"السبب في أنه يمكن تعميم Mapo Tofu حتى يومنا هذا ليس فقط بسبب ذوقه وجاذبيته اللذيذة ، ولكن أيضًا بسبب تغذيته: هذا الطبق غني بالبروتين والعناصر النزرة والفيتامينات والمواد الغذائية الأخرى مثل حيث أن التغذية والمواد المغذية الأخرى يمكن أن تكمل جسم الإنسان لتكملة العناصر الغذائية الغنية " المكون الرئيسي
- التوفو 1 قطعة
- لحم مفروم 30 جم
المواد المساعدة
توابل
- زيت قابل للأكل 30 جم
- البصل الأخضر المفروم 20g
- صلصة دوبان 30 جم
- صلصة الصويا 15G
- مخضرم 5G
- السكر 5G
- حار قليلا المذاق
- صلصة حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات المطلوبة. -
2 قم أولاً بقطع التوفو إلى قطع صغيرة ، ثم ضعه في الماء المغلي واتركه. صب 10 غرامات من النشا في الوعاء وأضف كمية مناسبة من الماء لصنع النشا الماء. -
3 صب كمية مناسبة من الزيت الصالح في الوعاء وسكب 10 غرامات من الكراث في الوعاء. بعد قص الرائحة ، ثم أضف 30 جرامًا من اللحوم لتحريكها بالتساوي. بعد حرك اللحم المفروم ، أضف 30 جرامًا من صلصة دوبان إلى الجانب الآخر من الوعاء على الجانب الآخر من الوعاء ، ويُحرَّك معجون الفاصوليا واللحوم المفروم. يُضاف 5 غرامات من صلصة الصويا الخام ، 5 غرامات من صلصة الصويا القديمة ، 5 غرامات من السكر ، وقلي قليلاً. -
4 ضع التوفو الذي يتحكم في الماء الجاف في الوعاء ، ويُحرَّك القلي قليلاً ، ويضاف كمية مناسبة من الماء ، ثم يُطهى على نار خفيفة حتى يتم إغلاق الماء حتى نصف. ثم ضعه في المقلاة في اللوحة ، ورش 10 غرامات من البصل الأخضر على الخضار ، وصب 15 جرامًا من الزيت الساخن. Mapo Tofu جاهز. -
5. فقط ملء القرص! تداخل تداخل
نصائح
لا تصب صلصة دوبان مباشرة على التوفو ، مما سيجعل معجون الفاصوليا موزعة بشكل موحد على اللحوم المفروم. النقطة الثانية: كن حذرًا عند تحريك التوفو ، وإلا فإن الأطباق المقلية ليست جيدة.
