ميسو الهالوجين الياباني E. - الطعام الصيني

كيلوغرام واحد من خنزير نصف اللفت أو نصف الجزرة الجذر حزمة من [كونجك 4- إلى خمس ملاعق من ميسو ملعقة كبيرة من السكر قليلا الطبخ النبيذ أو نبيذ الأرز Mirin قليلا
    1

    كنت ميسو الأحمر

    2

    العثور على كبير، وعاء عميق، والأمعاء الدقيقة، وكان واحد حار جدا 35 دقيقة

    3

    بعد غسلها، إضافة الماء يصل كما هو الحال مع الأمعاء، أو أقل قليلا

    4

    إضافة جميع التوابل يقلب أن تجرب طعم

    5

    ومن ثم تدريجيا في الفجل الأبيض

    6

    أيضا إضافة الجزر

    7

    [كونجك وضع

    8

    الخروج من النار، ثم أغلق الغطاء، ولفة حريق صغير 35 دقيقة

    9

    بعد لون المطبوخة مثل هذا

    10

    يمكنك إضافة بعض البصل الأخضر المفروم ومسحوق الفلفل الحار