مكونات

 

البطاطس

 

300 غرام

 

خيار

 

100 جرام

 

سجق لحم الخنزير

 

100 جرام

 

بيضة

 

1

 

 إكسسوارات ملح 4 جم زبدة 10 جرام فلفل أسود 2 جرام حليب 200 جرام رقائق بطاطس

 ممارسة سلطة البطاطس رقائق البطاطس 1 يتم طهي البطاطس في الماء البارد حتى تنضج تسعة

2 اهرسي البطاطس المطبوخة وأضيفي الحليب لمواصلة الطهي في معجون

3 بيض مسلوق ، صفار البيض

4 أضف زبدة صفار البيض إلى معجون البطاطس واستمر في التقليب

5 يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب زى موحد

6 تطهى حتى تصبح سميكة ، تبرد من الحرارة

7 بياض بيض مع خيار لحم مفروم

8 يسكب في البطاطا المهروسة الباردة ويخلط جيدا

9 استخدم ملعقة صغيرة لوضع سلطة البطاطس على رقائق البطاطس