"القيام به قبل وثلجي الكانتونية على غرار، على النمط السوفيتي كعكة القمر كومين تحاول أن تفعل، وهي مشتقة من المعجنات سوتشو، محبوبا من قبل الناس من جيانغسو وتشجيانغ، هش الجلد، واللون الجميل، وحشو الدهون لا دهني " المواد الجلد النفط
- أدنى من الغلوتين الطحين 125 غرام
- سكر 15 غراما
- زبدة 50 غراما
- ماء 50 غراما
لحم
- نهاية لحم الخنزير 250 غرام
- حبيبات السكر 20 غراما
- صلصة الصويا 20 غراما
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
مادة الفتيل
- أدنى من الغلوتين الطحين 120 غرام
- آخر طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
نهاية كمية التصريف من لحم الخنزير الملح والنبيذ، ومخلل نصف ساعة -
2 نهاية صلصة اللحم والسكر وفول الصويا منقع تدفقت ضجة حتى الاستعداد العجين -
وينقسم 3 إلى 20 غرام اللحم كرة لحم، بديل -
قسم إنتاج النفط الجلد 4 مرة أخرى، زبدة خففت قبل إضافة السكر -
تم إضافة 5 إلى البيض ضجة -
6 الانضمام الطحين الكعكة، والطحين والزبدة معا -
7 يعجن العجين على نحو سلس -
مجموعة الجلود 8 النفط وتقسيم كل منها إلى 20 غراما، مع تغطية غلاف بلاستيكي، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة -
9 ثم جعل من جديد الجزء المركزي من الزيت والزبدة مع الطاقة الكهربائية المرسلة إلى جزيئات البيض غير سلس -
10 مضيفا الدقيق المنخفضة للالغلوتين، الدقيق والزبدة معا، يعجن العجين -
العجين الفتيل 11، ينقسم كل منهما إلى 10 غرام، مع تغطية غلاف بلاستيكي، واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة -
12 لأخذ النفط الجلد بالارض، وضعت في أعلى العزم، ملفوفة -
13 لأخذ النفط الجلد بالارض، وضعت في أعلى العزم، ملفوفة -
14 لف العجين أسفل مغلقة، البيضاوي مع نمو لفة شوبك -
15 وأخيرا، القيام بعمل جيد من الحلويات، ثم تتسطح حزمة اللحوم، فم الدخل جيدة -
16 الفرشاة على سطح البيض، وكمية السمسم يرش -
توضع في فرن مسخن 17، العلوي والسفلي النار 180 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة -
18 هذه هي حالة الخبز، - 19 تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي
-
20 عرض كسر هش بشكل خاص، طبقة بعد طبقة
