المكونات

 

جبن

 

270G

 

مسحوق السكر

 

25G

 

سكر

 

10G

 

زبدة

 

20G

 

البسكويت في الجهاز الهضمي

 

80G

 

الشوكولاته الظلام

 

80G

 

 15G الروم نكهة كمية مناسبة من الملحقات القهوة 5G

 الجبن الشوكولاته الآيس كريم نهج كعكة 120 غ من الزبدة

2 إضافة 10 غراما من السكر، ومقاومة ذوبان، مزيج

3 البسكويت الهضمي 80 ز

تم سكب 4 في الزبدة المذابة سحق، وتخلط جيدا

تم سكب 5 في قاع القالب 6 بوصة كاذبة، الثلاجة الضغط

6 مع مسح 80 غرام الشوكولاته مبشرة shreddability

7 الجبن 270 غرام (110 غرام فيها الجبن مسكربون والجبن كريم 160 غ)

بعد 8 خففت حتى تصبح ناعمة

تم إضافة 925 غرام من السكر البودرة، وعلى الفور القهوة 5 غرام، 15 غرام الروم، خلط بالتساوي عطور القدر المناسب

10 إلى عجينة موحدة

صب الثلثين من 11 رقائق الشوكولاته

يحرك 12

يسكب 13 في القالب

14 ثم صب رقائق الشوكولاته المتبقية، الفريزر الثلاجة 3 ساعات 15 تجريد التمتع

16 نقطة تعليق المجمدة أفضل وقطع أكثر لذيذ