الخطوة 1
الجمع بين الطحين والملح والزبدة، مقطعة إلى قطع صغيرة لفرك في الدقيق ... يونغ Shounie الزبدة والدقيق ودقيق الذرة حتى يصبح الخليط من على حد سواء في الدولة ...الخطوة 2
الحليب والخميرة والسكر والبيض في ومختلطة بشكل موحد لتشكيل العجين باليد ...الخطوة 3
تتسطح العجين، ويرش بنصف الزبيب ويعجن العجين ثم طيها مرة أخرى ... وضع بقية بالارض الزبيب العجين، طيها تتزاحم الجولة ...الخطوة 4
العجين في وعاء، وتغطي مع فيلم من البلاستيك في الثلاجة لمدة ليلة واحدة ...خطوة 5
بعد المبردة العجين على لوح مسطح مقطعة إلى 8 ...خطوة 6
فرشاة الطبقة السطحية من البيض، ومسخن الفرن 185 درجة، 15 دقيقة، سطح الذهبي ...خطوة 7
قدمت حديثا التوت البري، وأضاف أيضا الجبن.