المكونات

 

مسحوق عالية

 

350G

 

 السكر 230G زبدة الحليب سواغ 34g و24G 3.5G الخميرة والملح ومسحوق الشاي الأخضر 2G أحمر خلاصة الخميرة 5G 5G

 نمط اللون من الممارسة 1 نخب جميع المكونات ما عدا الزبدة ومسحوق الشاي الأخضر، ومسحوق الخميرة الحمراء، ومسحوق وفقا للسائل الأول في فئة من أجل كل برميل الخبز.

وتقدم (2) وبرنامج الجانب الخلفي اثنين، في العجين إلى نوع زبدة خففت، مجموعة ملف الخبز، وخير العجين

3 المخمرة العجين على الوزن الكلي حوالي 640 غراما، وينقسم إلى 300 غرام العجين الى قسمين 170 غرام، 300 غرام من الألوان الأساسية لجعل العجين، والاستعداد العادم. تمت إضافتها إلى 170 غرام عجينة من مسحوق الخميرة الحمراء ومسحوق الشاي الأخضر، ودلك بشكل موحد.

4 العجين الخبز إلى ثلاث برميل والمتوسطة ورقة يتأهل متباعدة، أول التخمير التخمير مفتاح الاختيار

5 ثلاثة ألوان المخمرة العجين ينقسم إلى 12 أجزاء متساوية، والعادم على التوالي، تقريب، الركود قليلا عشر دقائق

6 اتخاذ العجين الشاي الأخضر، ودلك ومماثل ممدود نخب خرطوشة

لفة الخميرة الحمراء الأرز إلى 7 الشريط بالتساوي مستطيلة طويلة، ملفوفة الخميرة الحمراء العجين العجين الشاي الأخضر الحية، من دون حزمة كاملة، لبحرية

8 مجموعات لفة الدقيق من قطاع مستطيل أحمر منحنية الرأس التي

أحمر 9 الأبيض عجين تغطي كامل مجموعة السطح، وحجم ضيق، على مقربة الفم جيدة

10 القيام به في كل مرة، وضعت مربع نخب

11 إغلاق الغطاء ومكان دافئ للتخمر ضعف كبير

نخب خرطوشة 12 الفرن، 180 درجة خبز 45 دقيقة

13 يؤخذ خبز محمص خبز والتبريد يمكن أن تؤكل