المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

550g

 

فطر المحار

 

100G

 

الفجل الأبيض

 

400G

 

 ملح حسب الذوق النبيذ الملحقات كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من البصل كمية الدجاج كمية من الحضض الصيني

 المحار الفطر ممارسة 1 جزرة الأضلاع أضلاعه الحساء الجاهزة

2 فطر المحار جاهزة والفجل الأبيض

3 قطع نظيفة الفجل، geesteranus غسل موقف

4 غسل الأضلاع، يغلى الماء البارد وضع مفتوح، إزالة

5 خذ طنجرة الضغط، ووضع الأضلاع

6 المياه إضافة، والنبيذ إضافة إضافة الزنجبيل، والنار ليغلي، ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، إيقاف الحرارة

7 فتح طنجرة الضغط، إضافة الجزر

8 يغلي، إيقاف الحرارة، فتح طنجرة الضغط

9 في فطر المحار، البصل الأخضر، وتغلي 3 دقائق (لا طنجرة الضغط غطاء وعاء، وغطاء غطاء مع الجنرال

10 إضافة بعض الملح والدجاج ويرش بعض البصل الأخضر المفروم، الحضض الصيني يمكن