وزن جميع المواد
أضف ربعين من دقيق أرز الخميرة الحمراء إلى الدقيق ونخل. يمكنك أيضًا استخدام أصباغ ، وسيبدو المسواك مع بعض الأصباغ الوردية أفضل.
ضعي الزبدة والحليب والسكر في قدر صغير وسخني ببطء ليغلي. انتبه إلى النار الصغيرة ، سوف يرش الحليب على نار عالية.
استمر في إطلاق النار ، حالة الدقيق ، كما هو موضح في الشكل ، يمتص الدقيق الرطوبة ويظهر حالة جيلاتينية ، وقاع الإناء مغطى بطبقة من المعجون ، مما يدل على أن الحالة الدقيقة هي النجاح. اطفئ النار.
1/4 ملعقة ، إذا كان لديك ملعقة قياس ، قارنها بنفسك.
يتم تفكيك البيض.
أضف كمية صغيرة إلى العجين عدة مرات ، واحدة تلو الأخرى لضمان امتصاص العجين وإضافة خليط البيض التالي. البيضة ونصف التي استخدمتها هي للإشارة فقط.
يظهر الشكل العجين النهائي في الشكل ، سكين السيليكون يرفع العجين إلى شكل مثلث.
اختر فوهة التزيين وضعها في كيس التزيين ، قطعها ، وضعها في الكوب ووضع العجينة.
اضغط على اليسار وعد إلى اليمين.
سخن الفرن واخبزه في الطبقة الوسطى ، لكن ضعي صينية شواء أو صينية خبز على الطبقة العليا وغطيها بورق قصدير لمنع التلوين.
190 درجة و 35 دقيقة. لا تفتح الفرن أبدًا لتفقد الطريق.
150 جرامًا من الكريمة ، و 15 جرامًا من السكر.
زينت نفثاتي بشكل خاص ، لا يوجد شيء للاستخدام.
ضع الكريم في الكيس.
استخدم عيدان تناول الطعام لعمل ثقب صغير في الجزء الخلفي من النفخة وضغط الكريم عليها.
