المكونات

 

بيض

 

3

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

40G

 

جبن

 

100G

 

 سواغ زبدة الحليب 1501040 دوريان من السكر

 دوريان الاقتراب من الجبن خفيف غرفة الجبن تصريف المياه في درجة الحرارة وعاء وفاز حتى العزل السلس

2 إضافة الزبدة تواصل إثارة، ثم يضاف الحليب

اثارة موحد 3

تمت إضافة صفار البيض 4 غرامات من السكر و 10 خفقت

5 ضغطت في الوحل ودوريان

6 إضافة صفار البيض الخليط، وإثارة

7 فرزت طحين

اثارة 8 سريعة

9 في البروتين الثاني بالإضافة إلى 30 غراما من السكر، 7-8 ضرب حالة التوزيع الزاوية طويلة

يضاف البيض 10 مجزأة معجون بروتين صفار البيض إلى عجينة الجبن وخلط بالتساوي قطع

11 في القالب

12 سخن الفرن إلى 160 درجة، والأدنى، في الفرن لتسخين المياه، شواء قبل الأخير وضعت على قالب الخبز اون لاين

الخبز المقصورة 13 حمام ماء، 160 درجة وتخبز 70 دقيقة

14 وأضفت في وسط حوالي 50 دقيقة في أعلى بالإضافة إلى ورقة الخبز، وتستخدم لعزل مضاءة، بعد الثلاجة بعد 3 ساعات المغادرة يمكن أن يكون قطع.