بعد قطع فيليه شرائح، تم إضافة نقع بالخل لمدة نصف ساعة، وبعد ذلك نشف الماء يغلي اللحم نهر نشا الذرة الجافة وصولا الى حار المطبوخة، جاهزة للاستخدام.
المحار استنزاف المياه بعد الغسيل، وينقع في الماء بعد التقطت كما تراجع نشا الذرة منصبه بعد سيتشوان الاستعداد الساخن.
شطف السطح بعد خط الانتظار
إضافة قليلا البصل المفروم أحمر حتى عبق أسفل النفط، يرجى تجنب حرق درجة حرارة منخفضة، إضافة المرق وسيتشوان اللحوم الحمراء الساخنة بنكهة المحار تحريك بعد غلي الماء مع الأسماك المجففة والتقطت بعد ~ ~ ~ ~ فقاعة
بعد إضافة المعكرونة ويطهى لمدة حوالي 10 دقيقة من نهاية المباراة، بهار (لضبط حلاوة مع الملوحة وفقا لذوق شخصي) لأن موضوع إبرة نفسه المالح، إذا أيضا مرق النكهة، ذاقت أولا بالإضافة إلى التوابل. إضافة اللحوم الحمراء والأسماك، بالإضافة إلى وعاء من الماء، ثم رشاقته مع مسحوق جذور اللوتس وتخلط جيدا.
وأخيرا، ووك نظيفة قبل أن يضيف المحار وزيت السمسم الذي هو خارج النار. وفقا لتفضيلات شخصية عندما شنغ عاء إضافة البقدونس والخل والفلفل والتوابل الأخرى.
