المكونات

 

Whitebait

 

250G

 

بيض

 

3

 

 اكسسوارات النبيذ الطبخ كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا كمية النشا كمية كمية كمية من البصل والدجاج q.s. المياه مسحوق

 1 whitebait ممارسة عجة، ويغسل بالماء Protosalanx

2 إضافة الملح استيعاب انقع موحد لمدة نصف ساعة، وغسلها بالماء واستنزاف ونظيفة

3 بيضات في وعاء

4 إضافة الملح، والنبيذ، ومزيج صلصة الصويا

خذ 5 عاء في كمية من الطحين والماء وإضافة القليل من الماء لخلط النشا

تم سكب 6 في الماء والنشا ومزيج البيض جيدا

7 إضافة ملعقة من مسحوق الدجاج وتخلط جيدا

8 إضافة كمية مناسبة من البصل الأخضر المفروم وتخلط جيدا

سكب 9 في مزيج البيض جيدا whitebait

10 مقلاة ساخنة صب الزيت والبيض whitebait في مقلاة وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين