لذيذا زلابية قليلا الحلو - الطعام الصيني

فانوس يأتي، ونحن يجب أن تأكل كرات الأرز. هناك نفض من مهرجان المصابيح، والتي لها أيضا حقيبة يدي من الزلابية والفم المالحة، والفم من مجموعة متنوعة الحلو. أصل كرات الأرز أيضا مجموعة متنوعة من المطالبات، ولكن بالنسبة لنا هذه السلع الغذائية، والحقيقة هي على حد سواء لذيذة، والآخر ليس مهما. هذا العام جعل الزلابية اتخذ عمدا الكثير من وصفات، ولكن أيضا الاستماع إلى توصيات أصدقاء من المطبخ، وتحاول أن تفعل ممارسة Tangmian كاملة، حقا بسيطة ودود، على محمل الجد ياردة هذه الوصفة. آمل أن الناس سوف أكل الزلابية نفسي حزمة شخصيا في اليوم الخامس عشر، وبعد كل الحياة تتطلب بعض الشعور الطقوس. خطوة خطوة! كرات الأرز والسمسم (حوالي 22) A الدبق دقيق الأرز 200 غرام A الماء المغلي 135 غرام وبذور السمسم السوداء 100 غرام A مسحوق السكر 50 غراما وشحم الخنزير 50 غراما A الزبدة (متوفر بديل كميات متساوية من شحم الخنزير) 20 غراما B حشو الفول السوداني زلابية (حوالي 18) B الدبق دقيق الأرز 170 غرام المياه B 110 غرام الفول السوداني B 100 غرام B مسحوق السكر 40 غراما B شحم الخنزير 30 غراما B الزبدة (متوفر نفس المبلغ في مكان شحم الخنزير) 10 غراما
  •  أولا، ومجموعة كبيرة من المواد الخام، لأنه في كثير من الأحيان ما سئل مؤخرا ما يمكن أن يحل محله، لذلك أؤكد وجهة نظري في الخطوة الأولى. يمكن أن تكون بديلا الزبد مع مبلغ مساو من شحم الخنزير، ويمكن أيضا استخدام شحم الخنزير على نفس القدر من بدائل الزبدة، ولكن يمكن أن تكون بعض الزبدة النكهة، زبدة طعم جدا بسهولة متعب، بعد كل شيء، كان الفول السوداني والسمسم نكهة ثقيلة جدا. ثم هو مسحوق السكر، وأقترح استخدام مسحوق السكر، وهذه المرة أنا فقط لم يكن لديك الوقت في المنزل مع السكر البودرة، ثم كسول مع السكر والسمسم والفول السوداني طحن معا، طعم أفضل من استخدام مسحوق السكر. إذا لم يكن هناك مسحوق السكر، وجعل الخير طحن ثم الخطوة التالية.

  • غسل الخام بذور السمسم الأسود واستنزاف المياه، يمكن المباشرة بذور السمسم شراء تخطي هذه الخطوة.

  • نزيف بذور السمسم الخام وتقلى على نار متوسطة في مقلاة. عندما وعاء طقطقة متواصلة الصوت، فإنه عادة تقلى بذور السمسم في المكان، وبطبيعة الحال، لا تقلق إذا كنت يمكن تذوق ليست جديدة، عبق شعور طيب. التعامل مع المواد الزلابية الفول السوداني: اشتريت الفول السوداني العادية، وعادة ما توضع مباشرة 180 درجة الفرن لمدة 15 دقيقة، واسمحوا بارد مقشر يدويا، هو في الأساس مجرد فرك فرك، والرياح تهب، والفول السوداني 100G عدد قليل من العناصر، مقارنة القيام نوجا هو مجرد قطعة من الكعكة. إذا كانت جيدة الفول السوداني المطبوخة مباشرة، وبذور السمسم والمطبوخة يمكن تخطي هذه الخطوة. بالطبع، أشعر عطرة الطازج.

  • بذور السمسم والسكر البودرة، والاختلاط، أو في الطبخ آلة كسر الآلة، تجف طحن. ارتداء أنا لا ناعم جدا، قليلا محبب.

  • خليط من شحم الخنزير والزبدة المزيج بعد الطحن.

  • إذا كان الطقس باردا أو تريد أن تخلط بسرعة يمكن أن يستغرق ما لا يقل عن الماء الساخن أو فتح النار سرعان ما تحولت مختلطة.

  • الفول السوداني ملء هو نفس العملية. ومن الجدير بالذكر أن محتوى زيت الفول السوداني أعلى من بذور السمسم، وحتى هذه الحشوات صفة المستخدمة في بعض كميات أقل من النفط، إذا تراجع النفط كثيرا، وعندما تذوب صعبة لاغلاق حشوات حزمة زلابية.

  • يمكن للحشو مزيج الفريزر الثلاجة لمدة نصف ساعة أو المبردة بين عشية وضحاها، طالما يمكنك الخروج مع حشوات تتصلب نقاط التصلب حشوات يا حشوات زلابية هي 10G، 15G الجلد. ولذلك، كل ملء إلى التقريب 10G. ثم في الفريزر على، حجرة التجميد. المجمدة الصعب. لا سيما للمبتدئين، من الصعب تجميد بعض سيكون أسهل للاستخدام.

  • التي زلابية الجلد، وزنها دقيق الأرز الدبق وفقا لعنصر ما عليك القيام به.

  • صب الماء المغلي بحسب وصفه، وصفة مع الماء المغلي كله، ليس من السهل كسر أيضا عملية جيدة جدا. ثم سكب في بسرعة الإبحار مع عيدان تناول الطعام، إلى نديفة.

  • قليلا يبرد قليلا، وتقلص ويفرك مباشرة للبدء. صياغة الرطوبة هو القيمة المرجعية، وثلاثة من استخدام I دقيق الأرز الدبق، وهذا هو المفضل لدي من محتوى الماء من المادية وغير المادية. يمكنك ضبط كمية من الماء حسب الحاجة. تتزاحم في سلاسة العجين، وسوف تكون ملفوفة بشكل رئيسي الرطوبة مع كيس من البلاستيك، يمكنك وضع وعاء مع قطعة قماش مبللة تغيير للأفضل، وباختصار، تولي اهتماما للرطوبة، عجينة الأرز الدبق هو من السهل جدا القيام به.

  • لترطيب، وتأخذ قطعة من كرات الأرز موتشي حزمة. كل 15G زلابية الجلد. تخطط التركيز، والاستفادة الكاملة موتشي مجموعة متنوعة من الماء الساخن، ولكن العائق الوحيد هو لزجة، ولكن قضاء القفازات البلاستيكية، الذي لا يقهر حقا. لذلك أنا عموما لا يغسل مسحوق مباشرة مع قفاز. زلابية نهج المجموعة، كما هو مبين، أول من شريط العجين الإبهام. ثم ضغط على الجانب في حين تناوب.

  • شكل في وعاء صغير. كما هو مبين في الشكل.

  • حشوات وضع، ثم دفع مع فم النمر، دفعت جانبا في حين تناوب، والكعك صفار البيض بنفس الطريقة تماما. اقترح مبتدئ حشوات تجميد الصلبة، فإن هذه الخطوة ستكون أسهل بكثير. المزيد من الممارسة نظرة ليشعر.

  • تأكد من ضيق ختم مغلقة، وإلا فإن العملية سهلة لطهي كارثة.

  • ارتداء القفازات حقا لا تحتاج إلى ترك الوردي، على نحو سلس كرات الأرز الصغيرة معا فيلم.

  • الفول السوداني طعم، قرصة ذيل صغير المنتهية في الوقت المناسب، للتمييز بين الذوق السليم. ليس مثل القبلات حالة جيدة؟

  • طبخ طبخ طبخ، والماء قليلا قبالة نقطة، نار متوسطة، ويطهى حتى تطفو الزلابية. حوالي 1.5 أضعاف حجم تصبح كبيرة، متوهجة لطيف حقا. على وجه الخصوص، مع ذيل.

  • وعلى الرغم من الالفاظ الكثير، ولكن بالمقارنة مع حلوى أخرى هو في الواقع بسيط جدا. الانتهاء!

  • رقيقة البشرة حشو كبير، حلاوة معتدلة، والكمال.

  • حشوات الفول السوداني هي أيضا ذيذ.