مكونات

 

أوراق الفجل

 

500 جرام

 

طحين

 

250 غ

 

لحم طري

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل أخضر ، زنجبيل ، صلصة طماطم

 كعكة الفجل على شكل مكعبات 1 اغسل أوراق الفجل.

2 طهي جيدا.

3 قطع إلى أجزاء ونقع في الماء البارد لأكثر من نصف يوم.

4 اعصر الماء.

5 فرم أوراق الفجل ، زهر اللحم ، الزنجبيل المفروم والبصل الأخضر ، ووضعها في الأواني.

6 أضف الدقيق والزيت النباتي.

7 قلب جميع المكونات في كتلة.

8 صب المزيد من الزيت في صينية الخبز الكهربائية ، سخن خليط أوراق الفجل في كعكات مستديرة وضعها على صينية الخبز الكهربائية ، بلل يديك بالماء أولاً حتى لا تكون يديك لزجة. تقلى كل الكعك على كلا الجانبين.

9 على الطبق ، من الأفضل تقديمه مع صلصة الطماطم.