المكونات

 

ماء

 

80 غراما

 

السكر الأبيض الناعم

 

3 ز

 

زبدة

 

30 غراما

 

ملح

 

قليلا

 

طحين كعكة

 

47 غراما

 

أحمر خميرة الأرز

 

3 ز

 

بيض

 

1.5

 

 اكسسوارات ارتفع الشوكولاته البيضاء 75 غ الجلد كريم بتلات كسر كمية مناسبة من 100 غرام من مسحوق السكر 10 غرام

 الحب ممارسة نفخة 1 المياه، وضعت معا لينة السكر الأبيض والملح والزبدة في وعاء صغير

2 نار هادئة حتى كانت مختلطة جميع المواد معا في الذوبان

3 غربال إلى مسحوق مختلطة وانخفاض مسحوق الخميرة الحمراء

بعد 4 إلى أي مزيج مسحوق، ثم يسخن على النار مع التحريك صغيرة حتى يجف الماء قليلا

5 العجين لتكون أكثر برودة، إضافات متعددة من حوالي 1.5 البيض

6 أثار أخيرا إلى الخليط أملس

7 رفع النصل قد تقدم الدولة من المثلث المقلوب

8 مع قطر 6MM دائرية الأنابيب فوهة مقذوف في شكل عموم الرعاية، واثنين من الضغط

9 أخيرا مرة أخرى اثنين من فوق ضغط فرن 200 درجة وتخبز 15min، ثم خفضت إلى 180 درجة، وواصل الخبز ل12min

10 خبز خبز

بعد التبريد 11 لا بد من تخفيض في طبقتين

12 الشوكولاته البيضاء تغلي الماء لإذابة

13 نفث كريم في الشوكولاته السطح المطلي، ثم يرش مع بتلات الورد سحقت

14 السكر بالإضافة إلى الدهون كريم الجلد 15 نفث كريم تضغط على قطع

16 ثم نفث النصف الآخر الشوكولاتة المشمولة في أعلاه، إلى OK

17 ~~ الانتهاء