المكونات

 

الكارب

 

300G

 

 المواد الفلفل ملحوظ 2G 2G الكمون والملح كمية الأرز 20ML الزنجبيل 4

 1 ممارسات الصيد الكمون السمك المشوي حار من المياه الكارب الاحتفاظ لمدة 24 ساعة، يبصقون صافي طعم الرواسب

2 الكارب إلى جداول سحب الخياشيم، بصرف النظر عن الجزء الخلفي للقتل، لجعل الفيلم الأسود تجريف التهمت، العمود الفقري الأسماك خفض التدريجي الضحلة الأسماك زهرة سكين، سكين المفروم طفيفة

3 الملح والكمون في ثلاثة أجزاء، واحد للأسماك منقع وضعها في وعاء، والأسماك المملحة، ولكن مسحوق سازي، رش نبيذ الأرز قوانغدونغ، والزنجبيل إضافة أو 24 ساعة في الثلاجة منقع

ماء مالح يصب عاء 4، وفرشاة الداخلي الأسماك الفلفل الحار ملحوظ رش المتبقية 1/3 من الملح والكمون

5 حصيرة احباط عموم، وعموم في الأسماك، والأسماك الكامنة والزنجبيل والفلفل الخارجية فرشاة ملحوظ الأسماك، رش المتبقية 1/3 من الملح والكمون

6 سخن الفرن إلى 180 درجة، والسمك في الفرن لمدة 25 دقيقة