- بطة المبلغ الصحيح
- بيرة 500 مل
- بصل أخضر 1 قطعة
- الزنجبيل 3 أقراص
- ثوم 3 بتلات
- صلصة الصويا البحرية 2 مغرفة
- سوتي 1/2 سكوب
- اليانسون كمية صغيرة
- Zanthoxylum bungeanum كمية صغيرة
- إبرة الراعي كمية صغيرة
- حلوى الصخور 3 قطع
- فلفل اخضر المبلغ الصحيح
- صلصة المحار 1 مغرفة
- الفلفل الحار المجفف 3
- البصل المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- حرق براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل وقطع لحم البط.
-
2 لحم بلانش مطحون في ماء نظيف ، يرفع ويصفى بعد الغليان.
-
3 قطع الفلفل الأخضر والبصل. تحضير الكراث وشرائح الزنجبيل والثوم. استخدم صلصة الصويا للمأكولات البحرية وصلصة الصويا وصلصة المحار لضبط العصير.
-
4 سخني المقلاة لإضافة زيت السلطة ، ثم أضيفي الزنجبيل والثوم والفلفل المجفف والبصل واليانسون والفلفل للتقليد.
-
5 أضيفي البطة وقلبي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتح.
-
6 أضف صلصة الصويا للمأكولات البحرية ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، أوراق الغار ، السكر الصخري ، أضف 500 مل من البيرة بعد التلوين. بعد غليان النار ، يُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. اجمع العصير على نار عالية ، أضف الملح والفلفل الأخضر والبصل الأخضر.
-
7 المنتج النهائي. يمكن أن تضيف القليل من الزخرفة البرتقالية.
