"مع كل هذه السنوات من القضايا المتعلقة بسلامة الأغذية المحلية مستمرة في الظهور، والمزيد والمزيد من الناس لاختيار الخاصة بهم النقانق نظام الري، أو عن طريق المحلات التجارية المتخصصة في الموقع ملء النقانق، وذلك من اللحم إلى الصلصة، ويمكن النظر بوضوح و! النقانق اختيار عادة في درجات الحرارة في فصل الشتاء نحو 10 درجة عند الحاجة لتجف والطقس البارد لتجف على الأقل في الأسبوع! الباندا في أستراليا، لا مكان للعثور على شخص ومعالجة النقانق الأصدقاء، ولكن تريد أن تأكل، و لا أريد لشراء خارج لا أعرف ما لإضافة الجاهزة الاشياء النقانق! وذلك للاستفادة منه مع أمها وأستراليا في فصل الشتاء في منتصف شهر يونيو، مع العقل بالانزعاج في محاولة نفسه ملء النقانق. ها ها ها ها، بدأ الباندا من مارس فروضهم، والممارسات جمع، إشرع ثم في منتصف شهر يونيو، ومن ثم عد إلى الهواء الجاف وانتظر النتريت عملية تلاشى من التي حقا أن لا تأكل أخيرا لقد انتظر فترة شهر واحد، ها ها ها ها، ولكن لحسن الحظ انتهت قليلا لم الباندا لا يخذل بعد يحدد! عدد من ملء كل شتاء، ببطء في الثلاجة لتناول الطعام مدة عام كامل! " المكونات
- لحم خنزير (نصف الدهون أيضا) 5 كجم
- أغلفة 5-6 متر
إكسسوارات
- سكر 350 غرام
- ملح 110 غرام
- روح 150 غرام
- دجاج 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- مالح طعم
- بخار الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات: لحم الخنزير شبه الدهون ومقطعة إلى مكعبات بحجم ظفر (اللحوم ومتعبة جدا للعيش أوه، وذلك بفضل والدتي لمساعدة قطع معا)، بمعنويات عالية، الملح، السكر، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والنبيذ الطبخ (MSG والنبيذ لم تبدأ الإفراج عنهم، بعد الانتهاء من اختبار وضع طعم يصل، حتى لا تذهب) -
2 مع توابل نسبة الباندا: 5 كغم من اللحوم، و 350 غرام من السكر، 110 غرام ملح، 150 غ النبيذ الأبيض، 1 ملعقة طعام من الدجاج، والنبيذ 2 ملعقة طعام (بعد الحصول على الميكروويف طهي منقع بعض محاولة لإجراء تعديلات طعم) انقع قدمت حوالي 30 دقائق، وقطع زجاجة صودا من قمع، السجق الطازج 5-6 متر (عموما إذا وسيطة غير تالف، فإنه سيتم استخدام 1 كغم من اللحوم أغلفة 1 متر) -
ينقسم الغلاف 3 إلى أقسام، واحد نهاية تثبيتها مع القطن، فخ زجاجة الصودا على الطرف الآخر من القمقم، بإحكام من جهة، ثم محشوة باللحم داخل الفم واسعة، والحرص على عدم بالوعة في الهواء -
4 جميع الري الخير وثم قيدوا مع أقسام قصيرة خيط القطن -
5 الباندا يخاف من الحشرات أو الطيور للأكل النقانق، لذلك قد حافظت على نوع من الخبز الحجاب! ها ها ها ها الجمال ضبابي جدا من ذلك! هناك مساحة لوضع عدد قليل من المنزل مع الزهور الملح الدجاج والفلفل، وعلقت أبيض مالح النبيذ أيضا معا! عندما تكون الشمس خلال النهار، خرج الشعر في الليل عندما الندى خارج الغرفة التي سيتم استردادها! بعد حوالي أسبوع من الحصاد ~ ~ ~ الكانتونية على غرار النقانق -
كان يقطر 16 السجق مائة ومائة حزمة رقيقة، وجذر السجق 1-2 -
7 مائة غسلها أولا مع نظرة المغلي وتمزيقه، وإزالة نكهة مال، ثم إضافة القليل من الملح، ومزيج MSG والنبيذ -
غسل أقسام سطح النقانق 8 كود على بدن (السجق الباندا المنزل جافة جدا تان، ورقة قليلا على البخار لينة لا تستطيع أن تفعل أي شيء بعد قطع)، ثم يرش بعض البخار لمدة 20 دقيقة مع ووك الزنجبيل -
9 البخار بعد جيدة رش بعض البصل الأخضر المفروم عليه
نصائح
النقانق المتبلة لا يمكن أن تأكل أوه على الفور! ! ! ! ! ! ! ! ! (النص التالي من الشبكة) النقانق محلية الصنع وأكثر من الملح، ويضع أكثر من أسبوعين وهناك الآن مجموعة متنوعة من العلامات التجارية لشراء لحم الخنزير المقدد، ولكن العديد من الأسر لا تزال تفعل لحم الخنزير المقدد تمسك تقاليدهم. هناك نصائح الصحة: لا تضع القليل من الملح جدا، مكان أكثر من أسبوعين تأكل. لماذا المالح لحم الخنزير المقدد؟ وهناك أسباب تتعلق بالسلامة الغذائية. وصلت المتطلبات العامة للملح اللحوم المخللة 10 إلى 15، من حوالي 1 رطل من اللحم من حول أداء والملح، والملح، وعلى الرغم من عدم التعقيم مباشرة، ولكن تركيز بعض الأملاح يمكن أن تمنع انتشار عدد من الكائنات الحية الدقيقة تلف والمنتجات علاجه وجود تأثير مطهر. إذا وضعت ما يكفي من الملح، وتدهور اللحوم تنتج كميات كبيرة من النتريت، الأمر الذي يجعل من خطر ارتفاع المواد الغذائية. لذلك، يجب أن اللحوم المعالجة لا تكون أقل من الملح، حتى لحم الخنزير المقدد مالح، يمكنك طهي المغلي والملح حسب الذوق ثم الطهي. وليس بسبب الخوف من الملح المالحة وأقل. بيكون القيام به لشنق في المنزل، وتذكر لاستخدام مبدأ: لحم الخنزير المقدد لا يمكن أن تؤكل طازجة. وهذا ليس فقط لذيذ لا مشكلة لذيذ. لأن النتريت بلغت ذروتها في أسبوع واحد إلى 14 يوما. بدأ المحتوى في الانخفاض بعد 2 أسابيع. إذا كنت تأكل أسبوع واحد إلى 2 أسابيع لحم الخنزير المقدد جديدة، ستزيد بلا شك خطر. النقانق شراء العادية الماركات الانتخابات، وتناول الطعام بشكل أفضل عندما يتعلق الأمر ب "النتريت"، جنبا إلى جنب معها في كثير من الأحيان المفردات السرطان، بسبب النتريت في حلامة بروتين الغذاء في الجمع، ويمكن أن تشكل النتروزامين، والنتروزامين المسرطنة. في الواقع، يحتاج نحن لا تقلق كثيرا. وقال بيان هواوي النتريت هو المضافات الغذائية، ودور جديد، كما هو الحال في اللحوم المعالجة واللون وكيل وأضاف حافظة، مثل إنتاج شهية اللحوم والنقانق واللحوم، الخ الجانب، إضافة كمية مناسبة يمكن محددة سلفا، لا يسمح الزائدة. وهناك أيضا مفهوم يستحق التصحيح: النطرون ليس مادة مسرطنة مباشرة، كان سرطان الزناد مجرد كلام لا داعي له عن "نترات" شاحب. عموما نحن شراء منتجات اللحوم سيحتوي النتريت، طالما تأهيل المنتجات، وأنه لم يتم تجاوز المحتوى على خط المرمى. ومع ذلك، للحد من كمية النيتريت فقط أكل النقانق والسجق لا يأكلون الكثير من الخضراوات كما والخضروات اللحوم الطازجة بديلا التقليدية وليس الحفاظ عليها، لا تأكل الكثير من التردد، ويجب أن تكون هناك مشكلة كبيرة. لأنه مهما عالية الجودة لحم الخنزير المقدد، بعد كل شيء، يحتوي على المزيد من الأطعمة المالحة، والتي لديها خسائر أكبر من المواد المغذية، ليس تماما القيمة الغذائية للحوم الطازجة. حجة هناك أن تناول لحم الخنزير المقدد أثناء تناول الطعام فيتامين C يمكن أن تساعد في منع تكوين المواد المسرطنة. يعتقد بيان هواوي أن فيتامين C ديه المضادة للأكسدة، من الناحية النظرية يبدو معقولا، ولكن لا يمكن أن تأكل ما يكفي للعب دور ليس واضحا، ولا
