مكونات

 

نودلز الأرز الجاف

 

100 جرام

 

جمبري

 

10

 

خضروات

 

1 قطعة

 

جزرة

 

30 غ

 

الفطر شيتاكي

 

3

 

 زيت تكميلي ، ملح مناسب ، صلصة صويا مناسبة ، 20 مل سكر ، 1 جم فلفل ، نبيذ طبخ مناسب ، خلاصة دجاج 5 مل ، القليل من زيت السمسم

 ممارسة نودلز الأرز المقلي مع الجمبري 1 نودلز أرز جاف منقوع في الماء البارد مقدمًا لأكثر من ساعتين.

2 قشر قشور الجمبري ، اغسل الخضار ، فطر شيتاكي والجزر وأفرمها بشكل منفصل.

3 أضف الروبيان إلى نبيذ الطهي واخلط الفلفل.

اطبخي النودلز الأربعة حتى تصبح طرية ، أزيلي الماء البارد واتركيها جانباً.

5 سخني الووك وأضيفي زيت الزيتون.

6 اسكب الروبيان ويقلب حتى يتغير لونه ويوضع جانبا.

7 ثم يضاف الجزر والفطر ويقلب لفترة من الوقت.

8 يضاف الملح ويقلب.

9 أضف الخضروات واستمر في التقليب.

10 يسكب في نودلز الأرز المطبوخ ويقلب.

11 أضيفي صلصة الصويا واقليها بالتساوي.

12 الموسم مع الفلفل.

13 اسكب الروبيان المقلي في القلي.

14 وأخيرا صب زيت السمسم ويقلب بالتساوي.

15 أضيفي القليل من خلاصة الدجاج واقليه بالتساوي.