"مخلل الملفوف في مخلل الملفوف في اللحم الأبيض يمتص رائحة اللحم ، والذوق متموج وعطاء ، وهو منعش للغاية. الصومال." المكون الرئيسي
- لحم الخنزير البطن 250 غرام
- شمال شرق ساوير 250 غرام
المواد المساعدة
- بصلة 2
- زنجبيل 2 أقراص
- الفلفل المجفف 5
توابل
- حامِض المذاق
- يطبخ حرفة
- ثلاثة ساعة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد. -
2 وعاء الماء البارد لحم الخنزير ، وضع قسم الزنجبيل البصل وملعقة كبيرة من نبيذ الطهي ، يغلي على نار عالية. -
3 الجلد الرغوة بعد الطهي ، واستمر في الاحتراق حتى تتمكن عيدان تناول الطعام بسهولة. -
4 أجسام من مخلل الملفوف ونقع في الماء لمدة 5 دقائق. -
5 شرائح الزنجبيل البصل ، مقاطع مقطوعة الفلفل المجففة. -
6 طهي بطن لحم الخنزير في شرائح كبيرة. -
7 مقلاة زيت ، أضف الفلفل المجفف بالبصل. -
8 أضيفي مخلل الملفوف المجفف وحركه حتى يصبح مخلل الملفوف عطرة. -
9 انقلها إلى خزفي (دون تغييره) ، وأضف حساء لحم الخنزير الطهي قبل الصف ، وأضف كمية مناسبة من الملح. -
10 في وقت لاحق ، أضف بطن لحم الخنزير المقطوع. بعد غليان النار ، قم بتشغيله على الحرارة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتذوقه.
