تحضير المواد

ينقسم حشو جبل الخوخ إلى 31 جرامًا ، يعجن بهدوء ويعجن إلى قطع مستديرة ، واللحم حوالي 15 جرامًا إلى 18 جرامًا لكل حصة

ضع خيط اللحم في منتصف جلد جبل الخوخ ، وادفع جلد جبل الخوخ بحذر مع فم النمر ، ورتب الإغلاق ، وافركه في كرة

ضعه برفق في قالب كعكة القمر 50 جرامًا ، واضغط عليه لأسفل طوال الطريق ، ثم أخرج القالب ، تخرج جميع أنواع الأنماط الجميلة. نظف طبقة رقيقة من الزيت في القالب ، لا حاجة لتنظيف

نضعها في صينية خبز ، ونسخنها في الفرن ، ونسخنها لأعلى ولأسفل 160 درجة ، ونخبزها في الطبقة الوسطى لمدة 15 دقيقة

بعد التحميص ، أعده إلى الزيت لمدة يوم ، ثم يمكنك تناوله.