المكونات

 

العشب السمك

 

500G

 

لحم خنزير

 

150G

 

الثوم المعمر

 

200G

 

 الملح على مواد طعم الدجاج كمية قليلة من الفلفل زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة شاي سكر الخمور القليل من الزنجبيل والبصل والبقدونس 11

 العطاء لحوم الأسماك الكراث من الممارسة لإعداد المواد اللازمة 1.

2 الكراث وضعت قبالة الجزء القديم، نظيفة والماء والهواء المجفف.

بعد تجفيفها بالهواء ومقطعة إلى رغوة رقيقة 3، تمت إضافة مزيج زيت السمسم كمية مناسبة من قطع الغيار.

4 شرائح السمك وشرائح لحم الخنزير، في آلة الطبخ.

5 لزعزعة الرغوة.

6 Roumo صب تمت إضافة نصف كوب من الماء، وتعكر بقوة.

7 صافي الزنجبيل، وقطع البصل إلى رغوة إضافة إلى الأسماك، إضافة الملح والدجاج والفلفل، والنبيذ الأبيض والسكر وتخلط جيدا.

تمت إضافة زيت السمسم بعد 8 يزعج موحدة.

مرة أخرى بعد 9 إضافة زيت السمسم وتخلط جيدا.

10 ثم يضاف الثوم والبقدونس رغوة.

11 وأخيرا، تخلط جيدا.