كاثرين روز زهرة الخبز - الطعام الصيني

كاثلين عالية من الغلوتين الطحين 250G أدنى من الغلوتين الماس الدقيق 250G 225G المياه 50G السكر الناعم إيرل براون 5G الخميرة
    1

     الطحين والماء والخميرة والسكر وتخلط جيدا التخلص منها بو [27 C] الخميرة [8 ساعات]

    2

     بعد تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ثم قضيب إلى شرائح، وقطع في حجم كتلة نفسه

    3

     بعد تسطيح مسحوق ثم وقفت رش قضيب دائري

    4

     عدد الجلد واحدة من جانب ومطوية ثم فرك قليلا أرق من الإبهام صغير من المعكرونة شريط صغير

    5

     مع خط البثق عيدان في ما الأوسط أن الجلد يمكن أن نكون معا عالقة

    6

     المعكرونة الصغيرة طوى في الجزء السفلي

    7

     مكان العجين مضمومة قليلا على اتصال

    8

     قطع من الوسط

    9

     بعد الوقوف لمدة قليلا صحيح [] 20 دقائق، ثم تبخرت المراجل البخارية [15 دقيقة]، [تغطية flameout لبدء 3 دقائق أخرى]