بعد محتويات breadmaker الحاوية تفعل الخبز شفرة جيد العجين المواد إلى فاكهة التنين الأحمر، الخميرة سيئة مخصصة المدخلات (إذا كان السائل في أول العذبة الوزن الخميرة ومع المكونات، مزيج قليلا تبدأ في حاوية)، حدد الخيار لصنع الخبز العجين. ويمكن أيضا أن تستخدم العجين التحريك وظيفية بحتة، أثارت ليصبح المجموع 20 دقيقة بعد الانتهاء من التحريك، العجينة المتبقية في الحاوية إلى التخمير إلى ضعف كبير.
التخمير الأول اكتمال، صب العجين الضغط الخفيف الهواء، تم تقسيمها إلى 4 أجزاء متساوية تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي بحيث العجين يستريح مستيقظا لمدة 15 دقيقة إلى الاسترخاء التام، خرج التخمير النهائي مرة أخرى 6 "في الكيك بعد التكوير (كعكة إلى أسفل وجوانب مغطاة الخبز ورقة، 1.5 مرة من ارتفاع عموم ما يقرب من أربعة أسابيع من الخبز الورق).
أول صفار البيض والبيض على حدة (المبردة الأول البروتين البيع)، يصل وزنها جميع المكونات، ينخل الدقيق أولا. لأول مرة مع الخضار الحساء وعاء الزيت والحليب كانت ساخنة على خلع الحرارة من حويصلة الفرن على الفور تم إضافة طحين منخول بسرعة لخلط دون الجسيمات والتبريد قليلا تدريجيا يضاف خليط البيض وتخلط جيدا مرة أخرى. (الصورة هي مضاعفة الوزن من ذلك كثير)
بروتين اتخذت من الثلاجة، مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة لعرض بعض الفقاعات، يتم إضافة بعض الملح (أو الخل الأبيض أو عصير الليمون) ودون السرعة، 2 إلى 3 مرات عن طريق إضافة السكر، ضربت حتى قمم لينة لها السنانير.
1/3 مغرفة كريم تخدم المختلطة صفار البيض معجون البروتين، وإثارة مع خفقت اليد. ثم تخلط تم صب الخليط في مرنغ المتبقية مع ملعقة من المطاط جنبا إلى جنب الحساء مقلوب لخلط بطريقة مختلطة قطع. كما خلط طالما بالتساوي، مع التحريك حتى لا أكثر من defoaming البروتين.
بعد 5 دقائق بعد إزالة العجين لشغل حول المقلاة.
صب الخليط في قالب الكيك وتخلط في. الخليط مسح سطح أملس، ثم اضغط على فقاعات في مسخن 170 C الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة. (بعد الخبز لمدة 10 دقيقة، وسكين يمكن استخدامها عدة مرات بحيث التشققات حتى رسم.) لإكمال الخبز من رأسا على عقب، وضعت على شبكة بارد الحديد والتبريد يمكن أن تكون قطع (ورقة) استهلاك.
