المكونات

 

دقيق الذرة

 

250G

 

الطحين الأبيض

 

200G

 

 اكسسوارات كمية السكر الخميرة الجيل الثالث 3G

 الممارسات الذرة الخبز في وعاء رش الجافة الخميرة 1.

2 إضافة بعض الماء الدافئ، حول 20ML. تذوب الخميرة.

ثلاثة الدقيق ودقيق الذرة يضاف إلى وعاء.

4 إضافة السكر.

بعد كمية المياه إلى عجينة مع 5، مع حقيبة الغذاء وضعت على الحوض، والعجين.

61.5 ساعة استيقظ في وقت لاحق على نحو أفضل.

7 على متن العجن.

ينقسم 8 إلى عوامل فرعية صغيرة.

9 تتزاحم في شكل الخبز.

10 في الباخرة، استيقظ 20 دقيقة. فتح باخرة.

11 بعد الماء كان يقطر قبالة لمدة 20 دقيقة ل.