مكونات

 

الكراث

 

100 جرام

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة البيض المخفوق مع الكراث 1 إعداد المكونات.

2 سخني المقلاة وضعي كمية مناسبة من الزيت عندما تكون درجة حرارة الزيت 80 ساخنة ، ضعيها في سائل البيض وقلبي حتى تتماسك.

3 أضيفي الثوم المعمر وقلبي جيدًا.

4 أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق.

5 اسكب البيض المخفوق في المقلاة وحركه جيدًا.