غالبا ما تكون الكعك اللحوم الطازج يمارس عصير جديدا، عطرا، وليس دهنيا، مليئا بالكعك من اللحوم. - الطعام الصيني

"كعكة البشرة التي اشترتها خارجها أصبحت أكثر سمكا وسماكة، والحشو أصغر وأصغر. لقد اعتقدت دائما أنه هو كعكة كبيرة لحم كبير، فمن الأفضل أن تذهب إلى الرائحة، مليئة العطر. تتم الفترة السابقة وفقا لصفة الأخت الصغيرة. تم العثور على اللحوم للقيام بذلك. هذه هي المرة الثانية للقيام بحزمة اللحوم، أو ملء صغير، حزمة إنها قبيحة قليلا (_ ) يا، ولكن الطعم جيد حقا. بعد تناول الكعك، من الأفضل وضع الحقيبة الطازجة للتبريد. يمكنك الخروج في الصباح والبخار. يمكنك أن تأخذ ذلك لفترة طويلة. أوه، مناسبة خاصة لتناول الافطار ". مادة
  • ماء دافئ 450 جرام
  • خميرة 5 غرام
  • دقيق الغلوتين الوسطى 750 جرام
  • لحم خنزير 400 غرام
مكملات
  • ملح 3 غرام
  • قديم 20 غراما
  • طازج 20 غراما
  • سكر أبيض 8 غرام
  • نشاء 8 غرام
  • البصل الأخضر المفروم 6 غرام
  • زنجبيل 6 غرام
  • الفلفل الأبيض 2 غرام
  • النفط الناضجة 40 غراما
  • صلصة المحار 6 غرام
توابل
  • زيت السمسم 3 غرام
  • نكهة أصلية المذاق
  • بخار حرفة
  • ساعات من ساعات العمل استهلاك الوقت
  • المتقدمة صعوبة
  • 1 يد وضعه في الماء الساخن 450 جرام لإضافة 5 غرامات من الخميرة، والوقوف لمدة 5 دقائق، في انتظار تنشيط الخميرة.
  • 2 إضافة 750 غراما من دقيق الغلوتين ويقلب في التلبد مع عيدان تناول الطعام.
  • 3 خذ جميع الوجوه، لا تحتاج إلى أكثر سلاسة، والطقس دافئ، الغرفة هادئة لمدة 30 دقيقة. إذا كان الطقس باردا، فيمكنك وضعه في الفرن المغلق، ووضع وعاء من الماء الساخن. الحفاظ على الرطوبة المكانية.
  • بعد 430 دقيقة، ثم يكون السطح حوالي 3 دقائق، وسوف يكون سلسا على السطح.
  • > 5 البقاء في الاستيقاظ لمدة ساعة ونصف، طريقة الإيقاظ هي نفس الخطوة السابقة.
  • 6 عندما تذهب، يمكنك إعداد ملء الخاص بك في الوقت نفسه، وتأخذ 400 جرام من لحم الخنزير، اشترى لحم الخنزير لتناول الطعام في مزرعة الخضروات، وأعد استخدام السكين لإعطائها قليلا، أشعر بتحسن.
  • 7 اضغط على لحم الخنزير أضف إلى جميع التوابل، 3 غرامات من الملح، 20 غراما من العمر، 8 غرامات من الذوق الطازج، 8 غرامات من السكر الأبيض، 3 غرامات من النشا، 6 غرامات من البصل الأخضر، 6 غرامات من الزنجبيل، 2 غرام من الفلفل الأبيض، 2 جرام من الفلفل الأبيض، 40 غراما من النفط الناضج، 6 غرامات من صلصة المحار، 3 غرامات من زيت السمسم. النفط المطبوخ هو زيت نباتي ساخن، واتركه رائعا. محشوة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه عقارب الساعة، بحيث يتم خلط جميع المواد الخام، مع السماح لحشية اللحوم مع لزجة. يمكن تبريد ملء اللحوم المعدة في الثلاجة، وإخراجها عندما تريد حزمها.
  • 8 بعد اكتمال الإصدار، يجب أن يرتفع العجينة بنسبة 1.5 مرة إلى 2 مرات أكبر، يمكنك استخدام أصابعك لتراجع الدقيق، من منتصف العجينة، لا تقلص، يتم صنع العجين.
  • 9 اخرج العجينة الجيدة، اضغط على غاز العادم أولا، ثم طفيف.
  • 10 شرائط النمو
  • 11 سحب إلى وكيل صغير لكل حجم آخر من 60 غراما، ما يقرب من 20.
  • 12 يتم ضغط كل جرعة صغيرة في كرة جولة صغيرة، ويتم وضع الضوء.
  • 13 عندما الجلد، الوسط سميكة، والخاتم الخارجي رقيقة.
  • 14 قم بإزالة اللحوم المعدة، وأحيط اللحوم اليسرى واليمينية، يتم الاحتفاظ بهذه الحزمة في الطية الأول وفقا للبرنامج التعليمي، ويتم سحب إصبع فهرس اليد اليمنى من الطيات. عند القرص، رأس، اليد اليسرى الإبهام أيضا يضغط اللحم حشو أسفل أثناء التعاون مع كعكة الدورية.
  • 15 ولكن حقيبتي لا تزال قبيحة للغاية، يبدو أنني بحاجة إلى تجربتها كثيرا.
  • 16 حزم من كعك حشو يمكن على البخار على البخار. تذكر أن تضع ما يكفي من الماء البارد في المقلاة، وضعت على شاش مبلل طفيف على القفص. إذا لم يكن هناك شاش، يمكنك أيضا تناول قطعة من النفط، وقطع بعض الثقوب المستديرة على ورق النفط مثل ثقب الهواء. ضع الكعكة الخاصة بك، استيقظ لمدة 40 دقيقة - ساعة واحدة. استيقظت للتو لمدة نصف ساعة وبدأت تبخير.
  • 17 فتح النار لمدة 15 دقيقة، ثم مملة لمدة 5 دقائق، يمكنك صنع عموم. تذكر أن تشعر بالملل لمدة 5 دقائق، وإلا فإن البشرة قد يتقلص.
  • 18 عند التبخير، لا تفتح الغطاء، دع البخار يهرب، سيكون له تأثير على المنتج النهائي.
  • 19 تغادر ببطء الكعك وتكون حذرا من قاع الكعك.
  • 20 أخيرا خرجت، يمكنني أن آكل ثلاثة O (_) س التنفس الساخن.
  • 21 عصير جديد، عطرة، مليئة بالكعك الكامل من اللحوم.
  • 22 بعد أن لا تستطيع الانتهاء من الرائعة، ضعها في كيس جديد ووضعها على الثلاجة. إذا تأكلت، خلطها لتسخين الماء الساخن والبخار طعم جيد.

نصائح

1، ملء، يمكنك أيضا إضافة الكراث، الفطر، الفلاف، الفطريات السوداء، البيض المقلي، إلخ، كل ذوق بشري مختلف، يمكنك مطابقة جميع أنواع المكونات. 2، هذه الصيغة يمكن أن تفعل 60 غراما من العجين، 25 غراما من ملء، حوالي 20 كعك. أو يمكن أيضا أن تفعل 50 غراما من العجين، 20 غراما من ملء، حوالي 24 حزم. إذا كان لديك صغيرة، فيمكنك أن تفعل قليلا.