صلصة المشمش - الطعام الصيني

الدماغ ضخ الليلة الماضية، كيس من المشمش الحامض حقا لا يمكن تجنب عند مصب منذ غاب النبيذ البرقوق هذا الموسم، ثم يغلي وعاء من المشمش شريط صلصة الحلو والحامض ~ حقا بسيطة فائقة وسريعة، والفشل الصفر! قاد Huangmei 800 غرام الكريستال السكر 200 غرام ملح ملعقة صغيرة
  • المشمش سيقان تنظيفها أولا، ثم مع المياه المالحة Paoshang قابض لعدة ساعات. اشتريت المشمش قد حان تقريبا، فقط ثلاث ساعات لامتصاص

  • وضع قاد Huangmei وعاء من الماء البارد، مع النار ليغلي، ثم يطهى على نار متوسطة إلى أن تتلاشى وتغيير وقد وصف لينة، وهذه العملية تستغرق حوالي خمس دقائق

  • إزالة المشمش، سيتم الضغط على حجر مع مجرفة. قاد Huangmei بعد المرة الأولى لطهي لينة جدا، لذلك هذه الخطوة هي سهلة جدا للعمل (وليس مقشر)

  • ثم اللب المجروش سونغ إلى المقلاة، إضافة إلى وعاء صغير من الماء، وفتح نار بطيئة يغلي صغير. يضاف يغلي في حين السكر مع التحريك ببطء مع مجرفة. ملاحظة لاثارة وزن الجسد هو أكثر الفاسد.

  • حوالي نصف ساعة بحيث يكون لديك سميكة جدا، يمكنك عموم قبالة الحرارة!

  • ~ يختم في وعاء زجاجي بعد التبريد في الثلاجة يمكن تخزينها، وتستخدم لمسح نخب ممتازة للشواء -