تخطي المحتوى المكونات
- تشانغ كمية مناسبة
- القرنبيط الأخضر كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- Pixian كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- حار طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تشانغ سكين السمك قطع الظهر. -
2 إعداد البصل والثوم والزنجبيل. -
3 إعداد القرنبيط. -
4 إعداد الفلفل. -
5 الظهر السمك يدق الدقيق الجاف. -
6 يغلي الساخنة، ويفرك الزنجبيل الطازج مع الجزء السفلي من وعاء، ثم صب الزيت. -
7 مكان على نار متوسطة لمدة قلي السمك. -
استمرت 8 تقلى انقلبت الذهبية القلي. -
9 جيدة السمك المقلي، السمك المقلي، بعضها قديم وأكثر لذيذ. -
10 البعض من المقلاة إلى الثوم والبصل والزنجبيل المقلي. -
11 كونغ Jiangsuan جانبا، والجانب الآخر من Pixian المقلية. -
بعد وضع ضجة صلصة السمك 12، صلصة صدر، والنبيذ والسكر والخل وقليل من الماء، وكأب الحساء 1-2 دقائق الطبخ. -
13 السمك تتحول ويطهى لفترة من الوقت. -
14 الفلفل ويرش مع أوراق البصل المتبقية. -
15 FIG النهائي.
