المكونات

 

طحين

 

375g

 

دقيق الذرة

 

125G

 

تاريخ اللحوم

 

50G

 

ماء

 

250ml الاتحاد

 

 اكسسوارات 4G الخميرة الجافة

 سكب 1 المبردة ممارسة التخمير جميع المكونات ما عدا عناب في مقلاة كبيرة - عناب الذرة الخبز

2 وفي العجين

3 عاء كبير، مختومة مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة بين عشية وضحاها

4 إزالة في صباح اليوم التالي، حوالي نصف ساعة إلى الحارة

5 مواعيد غسل حرض، قطع الجريش

بعد العجين 6 إلى درجة الحرارة، والعادم

7 التمور تضاف إلى العجين

8 العجن

ينقسم 9 إلى متساوية في الحجم وكلاء الفرعية

10 واحدا تلو العجن جيدا، ودلك صغير ياماغاتا

11 في الباخرة، مختومة، تثبيتهم لمدة 20 دقيقة

12 الماء البارد في وعاء، SAIC على نار عالية لمدة 15 دقيقة، إيقاف الحرارة والاستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق

13 Uncovery والتمر رائحة البخور