"لحم البط ، وتر اللحوم ، وبشرة البط عبق ، إنه طعام جيد للناس لتعويضه. إنه مناسب للأشخاص الذين لديهم دستور ضعيف وفقدان الشهية. اليوم ، سأقدم بطة مشوية بيرة ساق." المكون الرئيسي
المواد المساعدة
توابل
- ثوم خمسة -سبت
- زنجبيل ثلاث قطع
- بصل أخضر واحد
- Sichuan Peppercorn نصف ملعقة
- الينسون واحد
- مخضرم أربعة ملاعق
- صلصة الصويا ستة ملاعق
- فلفل ملعقة
- سكر ثلاثة ملاعق
- ملح اثنين من الملاعق
- صلصة عمود ملعقة كبيرة
- صلصة المعكرونة الحلوة ملعقة
- الفلفل المجفف ثلاثة
- النبيذ الطبخ ملعقة
- تلوين القليل
- حار قليلا المذاق
- حرق حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- المتقدمة صعوبة
-
1 التوابل المستخدمة عن طريق إطلاق أرجل البط. -
يتم تقطيع ساقين بطة إلى قطع كبيرة ، نظيفة ، تطلق ثلاثة ملاعق من الضخ ، ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، نصف ملعقة من الفلف اليدين. -
3 بعد الاستيلاء بالتساوي ، قم بتغطية الغلاف البلاستيكي والثلاجة واستقله. -
4 قطع الزنجبيل الأخضر البصل والثوم ، وقطع الفلفل في دائرة ، وافتح المثمن. -
5 وعاء الماء البارد بطة متبل ، تغلي وإزالة الدم. -
6 رين الرغوة العائمة بالماء الساخن وشطفها. -
7 زيت بارد وعاء ساخن ، يقلى إلى جانبين صفراء. -
8 قم بإعداد الوعاء ، وصب القليل من زيت التلوين ، و 80 حرارة صب في الزنجبيل البصل والثوم ، وخاتم الفلفل ، واليانسون النجم ، والفلفل. -
9 صب في أرجل البط المقلي وحرك تقلي لفترة من الوقت. -
10 بعد ضجة ، صب في البيرة أولاً ، ثم ضع ملعقة من صلصة الانتظار بالعمود ، ملعقة واحدة من صلصة المعكرونة الحلوة ، واثنين من ملاعق صلصة الصويا القديمة ، وثلاثة ملاعق من صلصة الصويا الخام ، ونصف ملعقة من الفلفل ، واثنين من الملاعق من السكر ، ملعقة واحدة من الملح ، يقلب جيدا. -
11 غطي الوعاء وحرق لمدة 40 دقيقة. -
12 تم استلام الحساء نصف ، وكان خارج القدر. -
13 منتجات نهائية.
نصائح
في طاولة التوابل ، تتبلل صلصة الصويا الخام ، صلصة الصويا القديمة والسكر والفلفل والملح. عند القيام بذلك ، تنقسم الجرعة في الشكل بشكل جيد. في انتظار الصلصة ، البيع بشكل عام في محلات السوبر ماركت. لا تستخدم البيرة الداكنة ، والذوق مرير بعض الشيء. من الأفضل التقاط ساق البط لتذوقها.
