محمصة محتويات الحاوية شفرات تفعل الخبز جيدة، والمكونات العجين إلى مسحوق الخميرة في مكرسة أسوأ (في حال استخدام الخميرة الطازجة مع الحليب لأول مرة في كمية من المكونات، ثم تخلط قليلا في وعاء)، واختيار لصنع الخبز خيارات العجين. ويمكن أيضا أن تستخدم العجين التحريك وظيفية بحتة، أثارت ليصبح المجموع 20 دقيقة بعد الانتهاء من التحريك، العجينة المتبقية في وعاء على تخمير حوالي 40 دقيقة الى 1 ساعة إلى ضعف كبير.
ومن ناحية تراجع الدقيق العجين تطويعه، لن يرتد هذا هو التخمير الأولى كاملة. اضغط بلطف العجين بعد صب الهواء إلى 6 أجزاء متساوية ولكل التكوير العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي أو استرخاء وعاء أعقاب لمدة 10 دقيقة.
شريط الاسترخاء العجين مستوى النمو البيضاوي من الجانب الطولي مع إصبع تدحرجت حبة، عصا مقروص بإحكام اغلاق.
طبقات بالزيادة، يتم الضغط احدة من نهاية الشريط شقة، نهاية لهذه الغاية ومن ثم الطرف الآخر من الحزمة، لقرصة اغلاق، اسكت طبقات على الخبز ورقة.
كل العجين صحيح، وضعت على الخبز ورقة إلى الفرن لمدة التخمير النهائي 30-40 دقيقة.
وبعد أخذ وعاء لغلي السكر Tangmian والسكر دون السماح حريق صغير للحفاظ على لفة الدولة الصغيرة.
بعد الانتهاء من تخمير العجين، بعد تمزق ورقة الخبز إلى شراب في (ورقة الخبز يمكن وضعها معا في السكر، بعد ان وصل الى الماء ورقة يمكن إزالتها بسهولة)، جانبي الساخنة 20-30 ثانية، مع مصفاة التقطت. (سيشوان الوقت الساخن يعد أكثر مطاطية)
بعد ينضب العجين قليلا، وأغلقت على طبقات مغطاة ورقة الخبز على عموم، وقد مسخن تغذية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة. (سيتم تكوم العجين الحروق، لا تقلق)
بعد الخبز خبز، ثم يبرد شبكة تحول الحديد.
