ووهان الوجه الجاف الساخن - الطعام الصيني

"إزالة الطعام Wuhan، السطح الساخن غير قادر تماما على تجنبه. سمعتها في الخارج، حتى في بكين، بكين لها شخصية الوجه الساخنة، ليست أصلية، ولكن لا تزال لا تجرؤ على القول، ولكن لا يزال لذيذ جدا. خاصة صلصة السمسم، والرش، والثوم الكبير وصلصة السمسم مع بكين حقا قتال. المعكرونة الساخنة وصلصة السمسم باردة، ويمكن رؤيتها من الحرفي. السابق حار، هذا الأخير رائع. من حيث المعكرونة، يتم استخدام السقف الساخن لاستخدام سطح قلوي خاص، صلبة وخشنة، Q سلسة، وعاء كامل جافة؛ صلصة السمسم لا تلتقط الوجه، سطح ضغط الجهاز أو سطح المتداول اليد ، بعد طهي المعكرونة، يجب أن يكون لديك ماء بارد مرتين على الأقل، والمعكرونة منعشة وناعمة. مكونات السطح الساخن في الأساس في صلصة السمسم، الثوم، زاوية الفاصوليا الحامضة، جفاف الفجل؛ صلصة مع الحياة، والضخ القديم، والخل قليلا، ويتم ضبط زيت السمسم؛ في حين أن صلصة الصويا صلصة السمسم هي المياه والملح فقط ضبط، مع قطعة من الطعام، الفجل، الثوم، زيت الفلفل الحار. " مادة
  • دقيق الغلوتين 400 غرام
مكملات
  • دقيق مع مياه باردة 140 غرام
  • صلصة السمسم نصف وعاء
  • ثوم رئيس واحد
  • ماء بارد 1 كوب
  • زيت السمسم 15 غراما
  • زيت حار كمية مناسبة
  • الركن الفاصوليا الحامضة كمية مناسبة
  • الثناء قليل
توابل
  • ملح 3 غرام
  • صلصة الصويا 30 غرام
  • حار المذاق
  • يطبخ حرفة
  • نصف ساعه استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 التحضير للمواد الرئيسية: دقيق الغلوتين، صلصة السمسم، الثوم، ماء مفتوح بارد؛ أستخدم آلة المعكرونة المنزلية، السطح الجاف الساخن الأصلي هو استخدام سطح الماء القلوي، لا يوجد، لا تفعل ذلك، استخدم ضغط آلة المعكرونة، نسبة هناك القليل من الماء في اليد، المعكرونة ضيقة.
  • 24 كمية الطعام الصالحة للأكل يأخذ دقيقتين كأس مسطح، الكأس هو قطاع المعكرونة، 1 كوب من 50 غراما من الدقيق؛ استخدام دقيق الغلوتين أو دقيق الغلوتين المتوسطة.
  • 3 الدقيق في القطع الخيرية، وتنشيط، حدد برنامج "Hand Rolling Pin"؛ أولا يحرك الدقيق.
  • 4 سيقوم بعد ذلك بوضع 140 غراما من كأس الماء على الغلاف العلوي، ماء من ثقب صغير، مع التحريك، يصبح الدقيق تدريجيا وجبايا.
  • > 5 خذ الجهاز لتعجن السطح، دع المواد الصغيرة تتم معالجتها: يحرك الثوم أو اللحم المفروم، والثوم أكثر لذيذة.
  • 6 زيت السمسم في صلصة السمسم، وزيادة الزيت، ثم صب 30 غراما من صلصة الصويا، 10 غرامات من صلصة الصويا، رفع صلصة جديدة، صويا، وإضافة الذوق اللذيذ.
  • 7 تحريكها ببطء مع ملعقة صغيرة، إضافة ماء بارد أو ماء نقي في الوسط، وضبط صلصة السمسم. بعد الاتساق مناسب؛ الاتساق مناسب لإضافة كمية مناسبة من الملح، تحريك تذوب، وضعه على جانب؛ لأنني لا بد لي من تناول الطعام، يمكنني المالحة.
  • 8 الفاصوليا المصابة عائلتي، لأنه متبل، لذلك كنت في الماء الساخن لمدة 20 ثانية، وقطع شياو دينغ جاهزة للاستخدام؛ زاوية الفاصوليا الحامضة هي مادة صغيرة يجب أن تأتي، جيد جدا حاول الاعتماد على "أصيلة".
  • 9 بعد بضع دقائق، تم ضغط المعكرونة تلقائيا.
  • أصبح العجين العشرون الشعرية، والتوهج الخفيف كان قويا جدا؛ يمكن استخدام المقصات كطولها المفضل؛ أستطيع أن أكل هذه المعكرونة، إذا كنت لا تستطيع أكله، فيمكنك وضع الشعرية الطازجة لوضع حقيبة جديدة في الثلاجة الحفاظ على التجميد ليست هناك حاجة للقلب أمام المغلي، وهناك وعاء مباشرة.
  • 11 حرق وعاء من الماء، يتم فتح الماء، يتم فتح الماء في الوعاء، وسيتم طهي الماء مرة أخرى، ويمكن طهي القوائم بالكامل؛ السطح الساخن الأصيل هو طهي المياه القلوية إلى 8 ناضجة، وإزالة المبلغ المناسب من زيت السمسم المضاد للسرقة، سيكون في الماء الساخن قبل أن تؤكل. طريقة الأخير جافة، كما ينطبق أيضا على المتجر؛ إذا كنت تحب الناعمة، يمكنك الطهي في وقت واحد.
  • في 12 المعكرونة، صب الكمية المناسبة من صلصة السمسم على المعكرونة وتخلط جيدا مع عيدان تناول الطعام، بحيث يكون كل المعكرونة يلفصلون صلصة السمسم. لأن المعكرونة ممتلئة وخروج من المقلاة، معجون السمسم سريع جدا. على الشعرية، ليست هناك حاجة لحساء سطح الماء الإضافي.
  • 13 يرش الثوم المفروم، الفاصوليا الحامضة، والثليات، زيت الفلفل الحار، السمسم الأبيض، تناول الطعام، عطرة جدا!
  • 14 ووهان الشعرية الجافة الساخنة، يتم لمس q بسلاسة!

نصائح

1 نعم 2، يتم طهي المعكرونة مرتين، أول مرة تغلى فقط، خلط الزيت، ثم الساخنة الساخنة قبل الأكل، والممارسة الأولية هي وقت التجار لبيع، وحفظ سطح الطهي؛ من خلال المقارنة، مثل هذا الطعم المعكرونة أكثر هدوءا، يمكن اختيار الطبخ في المنزل وفقا للوقت والذوق؛ 3، توابل التوابل صلصة السمسم، زيت السمسم، الثوم، صلصة الصويا، ركن الفجل، الركن الحامض، آخرين يمكن إضافته وفقا لاحظ كل ذوق بشري، مثل الخل، صلصة المحار، زيت الفلفل الحار، الدخن حار، فلفل ، إلخ.