المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

الحبار حيوان بحري هلامي

 

200G

 

 اكسسوارات 40G الزنجبيل والثوم والفلفل والملح 2G 2G مثمنة جيرانيول 1G 1G 1G صلصة الأعشاب والفواكه المجففة 10G الفلفل الحار تريكي، والنبيذ الطبخ 20ML 20ML

 الحبار ضلع الخنزير مطهي ممارسة 1 على الماء المغلي احتياطية السمك

2 الجاف الحبار العظام وإزالة فقاعة قبل التخفيضات قناع السوداء مغلي احتياطي المياه

3 الزيت الساخن حتى الفلفل عبق

4 الزنجبيل والثوم والفلفل المجفف، وأوراق الغار والأعشاب والفواكه مقلي

تقلى الأضلاع 5

النبيذ 6 رذاذ

7 بعد الحساء الحبار إضافة المقبلة

8 اللون صلصة رذاذ تريكي

9 النار في صلصة ينضج الثورة تغلي غير جافة لوأربعون دقيقة، يضاف الملح

10 إضافة المفروم والبصل الأخضر لعموم