المكونات
Blackfish
1
طماطم
2
اكسسوارات النبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق طعام من السكر 1 ملعقة طعام كمية الزيت كمية مناسبة من البصل كمية الزنجبيل
تقترب الأسماك الطماطم الطماطم 1 تغسل قطع الى قطع صغيرة. غسل وقطع البصل الأخضر والزنجبيل المبشور. (الطماطم، مقشر أو ليس وفقا لتفضيل شخصي).
الرأس 2 رأس الأفعى وقطع الذيل، وقطع في اثنين من المركز.
إزالة المتوسطة عرضية سكين 3 عظام السمك وشرائح منحرف قطع قطعة صغيرة رقيقة. (مزارع يستطيعون أن يرضوا مساعدة الماجستير شراء مزارع blackfish للجداول، والتعامل مع التهمت نظيفة أو شراء الأسماك).
4 قطع السمك المتبقية، مع الرأس، ويخمر الذيل صحن حساء الاستعداد معا.
5 السمك في وعاء، ويضاف البصل والزنجبيل ويرش 2 ملعقة طعام من الملح، صب الخمر، مع مخلب بالتساوي، منقع لمدة 15 دقيقة. (يمكن وضع القليل من الملح أكثر، من أجل أفضل الأسماك اللذيذة.)
6 وعاء في كمية من النفط، البصل إضافة، والزنجبيل حتى تفوح رائحته، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية المقبل في عظام السمك.
7 صب والمكونات لا ينظر إلى المياه، بعد الحريق ليغلي، بدوره ينضج.
وعاء آخر 8 في كمية من الماء، وصولا الى يغلي السمك على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة، وإزالة يغلي الأبيض، إلى غمر المياه الباردة. (السمك لتوضع في وعاء منفصل، أو سوف العصا معا، السمك المطبوخ بسهولة، لذلك لا طبخ فترة طويلة جدا. إزالة وضعها في الماء البارد يمكن ضغط اللحوم).
9 بعد وعاء غسل صب أسفل قليل من الزيت في الرمال لالطماطم ضجة، خففت.
تم سكب 10 في الحساء، المغلي في الأسماك.
11 نقلوا إلى ملعقة الملح والسكر، ويمكن عموم.
12 رش مع البصل الأخضر المفروم والين قيمة أعلى أوه!
