المكونات

 

لحم خنزير

 

1 مربع

 

 1 وعاء صغير من مخلل الخردل كمية الحق النفط من الملحقات

 1 إعداد ممارسة المكونات لحم الخنزير مخلل. لحم الخنزير مربع (اختر لحمي سميك)، وعاء صغير من الخردل مخلل (الخردل الخضر يكفي لامتصاص اثنتي عشرة ساعة، وغسلها بشكل متكرر عدة مرات بعد جيدة نقع، وإزالة الحبوب الغزل الخردل مخلل) والبصل والزنجبيل.

2 لحم الخنزير تنظيفها، المفروم الخضر الخردل، وقطع البصل إلى قطع، نصف الزنجبيل ومقطعة إلى قطع كبيرة، وقطع نهاية النصف.

المياه إضافة 3 وعاء في لحم الخنزير. بعد الغليان، رغوة المقشود. ثم إضافة القليل من الخمر إلى وعاء، ووضع قطع من الزنجبيل والبصل الأخضر فيها. حريق صغير على نار هادئة مدة ثلاثين دقيقة.

4 الأسماك اللحوم المطبوخة. خدمة اللحم الساخن لورسمت جميع الاطراف مع صلصة الصويا. ثم الوقوف بضع دقائق.

5 وعاء النفط الإضافة. ليو تشنغ درجة حرارة الزيت الساخن، ولحم الخنزير أسفل الجلد في وعاء. بعد السمك المقلي والزيت الجاف مع سطح الورق استيعاب النفط.

6 وعاء للبقاء قاعدة النفط قليلا، إضافة الزنجبيل، بعد إثارة العطر، إضافة المفروم الخردل مخلل. حريق صغير المقلي، إضافة القليل من صلصة الصويا يمكن أن يكون.

7 شرائح لحم الخنزير، والجلد الجانب السلبي انبعاثات بعناية في وعاء.

الخردل 8 قطع المقلية الخضر موزعة بالتساوي على لحم الخنزير.

البخار لمدة ساعتين إلى 9.

بعد تبخير جيدة 10، ولحم الخنزير إلى أسفل الصاعد عموم يمكن أن يكون.