المكونات

 

كرفس

 

350G

 

الكاجو

 

50G

 

 الثوم كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية كمية من السكر والنشا مقدار كمية المحار كمية المياه من زيت السمسم

 الكرفس والكاجو والجوز النهج 1 تغسل الكرفس، قد استعرضت ناضجة الكاجو المحمص.

2 ثوم شرائح، والكرفس قطع شفرة المسح

3 لتحضير وعاء عصير (هناك الملح والسكر والنشا، وصلصة المحار والماء وزيت السمسم)

4 مع الماء المغلي، والكرفس بلانش

5 الاستحمام ثم الباردة، والاحتياطي استنزاف المياه.

6 ووك الساخن، ووضع الزيت والثوم مقلي.

تحت 7 يقلى الكرفس ضجة.

ثم يسكب 8 في الخمور التوابل.

يقلب جيدا بعد 9، والكاجو في وعاء.

10 القلي، وطبق عموم الفور.