1. المكونات مزيج. جميع المكونات (بما في ذلك زيت الذرة) في برميل breadmaker، لتشكيل العجين مع العجين (20 دقيقة). إذا الزبدة، يضاف جميع المكونات ما عدا الزبدة في غرفة صنع الخبز والعجن الزبدة بعد 10 دقيقة لتشكيل العجين.

2. التخمير. خبز العجين وضعت مباشرة التخمير ضريبة القيمة المضافة إلى 2 مرات أكبر في درجة حرارة الغرفة، والعصا إصبع إدراجها في حفرة في الطحين على العجينة، وثقب لا يتقلص لا ينهار، وأنها تخمر أفضل.

3. العادم. إزالة العادم العجين، وتنقسم الى مجموعتين العجين (حوالي 326 غ لكل العجين). تقسم العجينة التكوير، غطاء التفاف الوقوف لمدة 10 دقيقة.

4. تشكيل. سمح العجين على الوقوف المتداول دائرة، وضعت البيتزا طبق، مع وجود ثقب شريط مفترق الطرق، ومنع كعكة قرع الهواء الخبز الوقت لإمالة.

5. لا عموم البيتزا في الفرن يأتي مع الخبز عموم ويمكن أيضا، شحوم الافراج عن وسادة ورقة.

6. التخمير الثانوية. تثبيتهم بشكل كبير 10-15 دقيقة على ذلك. التدقيق القشرة جيدة سمكا من ذي قبل. في الشعر أعقاب عندما يمكنك تسخين الفرن قبل الوقت. أنبوب 190 درجة صعودا وهبوطا، والتسخين.

7. الخبز. القشرة وضعت في وسط محمى الفرن ويسخن 190 درجة صعودا وهبوطا أنبوب 5-8 دقائق، يمكنك إزالة شكل قشرة، قشرة خبز الثانية.

يمكن وضع خبز جيدة القشرة مكونات البيتزا مباشرة، يمكنك أيضا استخدام الأكياس البلاستيكية غلاف عادي الثلاجة البراد، تأخذ من الوقت لتناول الطعام دون الحاجة إلى ذوبان الجليد بها، وضعت مباشرة البيتزا المكونات، خبز.