"كريم نكهة الجليد" المكونات
- كريم الجلد 200 غرام
- الحليب النقي 50 غراما
- صفار البيض 2 (بيض التربة)
- حبيبات السكر الأبيض 60 غراما
إكسسوارات
- عصير الليمون بضع قطرات
- ملح كمية مناسبة
- حلو طعم
- مزيج الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 البروتين، وفصل صفار البيض، فقط صفار البيض. -
تم إضافة 2 صفار البيض والسكر الأبيض، ثم إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل. -
3 مع يد خلاط يحرك حتى يمكن لون صفار البيض أخف وزنا، وقطع جانبا. -
الحليب 4 في مقلاة صغيرة على حرارة منخفضة واثارة مفتوحة باستمرار -
بعد الاطلاع على 5 بدأت فقاعات صغيرة من الحرارة السائلة إلى خلع الحرارة -
6 الساخن لصب الحليب الساخن ببطء في صفار البيض ويقلب جيدا، صب في حين بسرعة مع التحريك. -
وأضاف لDiudiu الملح ويسكب 7 جيدة اثارة الحليب الحليب إلى وعاء صغير. -
8 فتح التدفئة النار الصغيرة، في حين تسخين بسرعة التحريك (تجنب وعاء لصق). -
9 حتى السائل قليلا يغلي، إيقاف الحرارة والبرودة إلى أن تبرد في الثلاجة. -
تم تبريد 10 ثم سكب في الخير الكاسترد كريم خفيف في السائل، وتخلط جيدا. (تناول مجموعة متنوعة من النكهات، هذه الخطوة يمكن إضافة قليلا، أثار موحد معا). -
11 إزالة المجمدة الآيس كريم الحوض جيدة (على الأقل فوق تجميد 12 ساعة)، ثم تصب في حل الجليد وأثار أيضا. -
12 في آلة الخبز تثبيت -
13 البدء ميكس القائمة، وتحديد الوقت لمدة 30 دقيقة. -
، تم صب 14 مرة لإزالة الحوض الآيس كريم الآيس كريم في وعاء نظيف مع داخل الغطاء. -
15 في الفريزر، يمكن تجميد أن يكون أكثر من ثلاث ساعات لإزالة الطعام فيه. -
رش بعض الفواكه المجففة المفضلة لديك لتناول الطعام 16، طعم أفضل يا ~ -
17 تشطيب -
18 تشطيب - 19 تشطيب
-
20 تشطيب -
21 تشطيب -
22 تشطيب -
23 تشطيب -
24 تشطيب
