المكونات

 

أقدام الدجاج

 

2 جنيه

 

ورطة

 

1 كيس

 

 اكسسوارات كمية من الملح والسكر لالفلفل الطعم حق قدره الجافة اليانسون كمية مناسبة من القرفة 2 أوراق الغار مبلغ 2 الفلفل الحار المجفف الأيمن من كمية الزنجبيل مناسب من الماء البارد كمية كمية مناسبة من نبيذ الأرز

 مخلل أرجل الدجاج نهج 1 المواد الخام جاهزة.

غسلها 2 أقدام الدجاج، قص الأظافر، كل شيء لشخصين،

3 غسلها مرة أخرى مع الدم المياه؛

4 ووك في الماء، وأضيف جيرانيول، القرفة، اليانسون والزنجبيل والفلفل الحار والفلفل والملح والأرز والنبيذ.

5 أقدام الدجاج في المياه المفتوحة، وتغلي مرة أخرى ويطهى ثمانية وسبعين دقيقة،

تغسل 6 إزالة الدجاج عدة مرات بالماء لإزالة الدهون والدجاج، وأخيرا في مياه الغسيل في البرد.

7 هش ووضع مخلل مخلل الحساء والزنجبيل إضافة، الفلفل الحار والسكر وقليل من الملح ويقلب جيدا.

لم تنته ينبغي 8 في الدجاج ومخلل حساء الدجاج قدميه.

9 تغطية غطاء، ويمكن وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها.

10 يؤخذ الدجاج المنقوع، وفتح أكل!