مكونات

 

جذور اللوتس

 

450 غ

 

لحم خنزير

 

250 غ

 

فطريات سوداء

 

10 غ

 

الشعرية الأرز الدبق

 

750 غ

 

 إكسسوارات روبيان ، ثوم ، زنجبيل ، بصل ، صلصة الصويا ، نبيذ الطبخ ، صلصة المحار ، ملح ، زيت فول الصويا ، ماء مغلي

 ممارسة ثلاثة فطائر جذور اللوتس الطازجة 1 المكونات.

2 اغسل شعر الفطر الأسود.

3 قشر جذور اللوتس وقطع إلى قطع كبيرة.

4 فرم جذر اللوتس بظهر السكين.

5 بعد تقطيع كل شيء ، استخدم سكينًا لتقطيع المزيد.

6 الزنجبيل المفروم والكراث والثوم.

7 فرم الفطر الأسود بدقة.

8 فرم اللحم الطازج.

9 يسخن الزيت في المقلاة ويقلب الزنجبيل والكراث.

10 أضيفي اللحم المفروم واقليها حتى تغير لونها.

11 أضيفي صلصة الصويا واطبخي النبيذ واقلي المزيد.

12 أضف الفطر الأسود مقلي.

13 أضف جذور اللوتس ويقلب.

14 أضف أوراق الثوم.

15 يضاف الملح ويقلب جيدا.

16 يقلب جيدا ويوضع جانبا للاستخدام.

17 ضع الدقيق اللزج في الطبق.

18 أضف كمية مناسبة من الماء المغلي وقم بتشكيل كتلة.

19 افركي الشرائط الرفيعة واستغني عنها.

20 خذ قطعة صغيرة واضغط على شكل العش الصغير.

21 ضع كمية مناسبة من الحشوة.

22 ضع الفم في فم النمر الأيمن باليد ، واضغط الحشو بإبهام اليد اليسرى ، وادفع إصبع السبابة والإبهام لليمين لأعلى لإغلاق الفم.

23 بعد الإغلاق ، لف بعض المسحوق الجاف لمنع الالتصاق.

24 كرات الأرز المصنوعة بدورها.

25 اغل الماء وأضف كرات الأرز.

26 يطهى حتى ينضج.