سوكيياكي ياباني بسيط وسريع ولذيذ - الطعام الصيني

نسخة عائلية سريعة من متجر الأطعمة اليابانية Sukiyaki! هناك أربع نقاط رئيسية للطعم الأصيل: 1. حساء خومبو المسلوق (لم أعد أتعلم حقًا ، أنا أخدع عشب البحر ) 2. اختر صلصة الميسو على الطريقة اليابانية وصلصة الصويا اليابانية 3. تكون الأبقار الدهنية أكثر كمالًا إذا كانت تحتوي على لحم البقر واغيو ، كما أن الأبقار الدهنية العادية تتمتع أيضًا بجودة أفضل ، ففي النهاية ، يكمن جوهر الطعام الياباني في أفضل المكونات 4. يتم استخدام البيض النيء كغمس ، وهذا سهل الشراء عبر الإنترنت الآن. يغمس السوكيياكي البيض النيئ لتبريد شرائح لحم البقر وطرحها. يمكنك أيضًا حذف البيض النيئ إذا لم يعجبك. شرائح اللحم الدهني 7-8 أقراص ، أو كما تريد البصل الأخضر 1 طبق الملفوف أو الطفل بضع قطع جزرة مقطع قصير واحد Konjac نصف الصندوق التوفو القديم نصف كتلة فلوتوليبس Flammulina 1 صغير الفطر شيتاكي 3 زهور أقحوان 1 صغير عشب أو عشب بضع قطع البيض النيء 1 ميرين الكمية الصحيحة صلصة الصويا اليابانية الكمية الصحيحة السكر الكمية الصحيحة زبدة أو زبدة الكمية الصحيحة

  • جمع جميع المكونات

  • قم بطهي الكومبو أو الطحلب في المقلاة لمدة خمس دقائق ، وقم بإزالتها والتخلص منها ، واترك الحساء لاستخدامه في المستقبل.

  • اقطع شرائح التوفو السميكة واقليها قليلاً ، والجوانب الذهبية لا بأس بها. اغسل وجفف جميع الخضروات الخضراء الأخرى ، وقطع قطع كبيرة من الملفوف ، وشرائح الجزر ، وقطع البصل الأبيض ، وقطع الفطر لقطع السكين ، وإزالة الجذور القديمة للفطر إنوكي ، ونقع الكونجاك بالماء مقدمًا ، إذا كان الطوق طويلًا جدًا ، قم بتقسيمه إلى قطعتين.

  • يُقلى لحم البقر الدهني في مقلاة مع الزبدة أو الزبدة ، ويُرش بالسكر ، ويُسكب مع القليل من الميرين وصلصة الصويا اليابانية لجعل مذاق لحم البقر أفضل.

  • خذ وعاءًا عميقًا آخر (استخدمت مقلاة Xueping التي تم شراؤها في المطبخ) ، وضع المكونات المجهزة مسبقًا في القدر بدوره ، وأخيرًا أضيف لحم البقر المقلي ، وضع أقحوان الطوق في الأعلى.

  • يُسكب مرق عشب البحر للطهي ، يمكنك تذوق الطعم ، وإضافة توابل صلصة الصويا اليابانية والميرين ، واحرص على عدم إضافة الملح. تطبخ لمدة 3-5 دقائق ، كل الخضار طرية ويمكنك إيقاف النار .

    • الأحكام ذات الصلة

    البطاطا والجزر المطهو ببطء مطهي بواسطة Liu Yiguo

    وعاء السومو

    الشيفون عجة عادي

    البطاطا الساخنة على شكل قلب

    المخلل بلانش الفول السوداني الهليون

    قشرة البطيخ والفلفل المشوي

    فول الصويا الخس

    شراء بقية الجلد دوريان لا رمي | تشي والدم يمكن استخدامها ليس فقط تطهير النار حرارة عصيدة

    التوفو مطهو ببطء

    تجف التوفو لذيذ عطرة. [التوفو السمك المقلي]

    كعكة البطاطا

    الأسطوري لحم الخنزير بنكهة السمك