المايونيز الصلبة - الطعام الصيني

المايونيز الصلبة اختار القيام به، لأنه عندما كيس ملء جعل المواد الصلبة المعكرونة أسهل. بغض القيام صفار البيض الخبز أو الخبز، أو أيا كان المعجنات، أو التي يمكن أن تستخدم سلطة خلع الملابس والمايونيز باختصار، إلى حد ما استخدام على نطاق واسع. بيض 2 حبيبات السكر 60G حليب 60G كريم الجلد 40G زبدة 30G طحين 25G مسحوق تشنغ 25G مسحوق الحليب 20G

الخطوة 1

تحضير المكونات المذكورة أعلاه.

الخطوة 2

البيض يخلط مع السكر وتخلط جيدا.

الخطوة 3

صب لبن وقشدة خفيفة والاستمرار في اثارة.

الخطوة 4

ثلاثة أنواع من مسحوق ووضع الخليط ويقلب حتى لا الجسيمات.

خطوة 5

صب الزبدة بات، مع وعاء مع الماء، وضعت القدور في مختلطة وعاء الماء السائل، واثارة حتى ذاب زبدة بات، مختلطة مع ملعقة لزوجة السائل يصبح تدريجيا ثابت، وأثار حتى تبرد صلبة أو شبه صلبة، قبالة الحرارة والسماح، فإنه يمكن حشو المعجنات تفعل ذلك!

خطوة 6

FIG النهائي.