خبز القرع - الطعام الصيني

 المكونات

 

اليقطين

 

450G

 

شريك الخميرة

 

1G

 

 800G دقيق، خلاصة الخميرة 5G الملحقات

 اليقطين الخبز اليقطين فرك أنها سوف نقترب 1 مكعبات

2 على باخرة والبخار المطبوخة، وأنا على البخار بدوام كامل.

بعد 3 ملعقة مقشر قال ان 450 غراما مع، والآخر هو أن يأكل في الثلاجة.

ملعقة 4 البشرة طهي القرع تدحرجت في الوحل، 5G من الخميرة

51G من الخميرة كوصي (لا لا يجوز المضافة) المزيج، وضعت 3--5 دقيقة

6 ثم اليقطين في فرك مسحوق،

7 يعجن العجين أصعب من سطح الكعكة، شينغ الشعر مغطاة بمنشفة مبللة.

العجن العادم الجاف Zaisa 8-2 أضعاف حجم التخمير

9 العجين على شكل في حلقة، وطول بت

10 من 15 وكلاء الفرعية Jiuxia

ستة كله في باخرة 11 من الخبز المستديرة، على مقربة الغطاء وثم قدمت 15 دقيقة شينغ

12 سكين الخبز آخر باخرة 9، وهو نفس الغطاء ويستمر الشعر 15 دقيقة تانغ

المياه 13 باخرة الباردة، والبخار لمدة 17 دقائق، والبخار الظاهري لمدة 3-5 دقائق

14 باخرة

15 باخرة أخرى ثم البخار، وبالمثل، جاء الوقت للخروج.