المكونات

 

مسحوق زلابية

 

250G

 

اليقطين

 

100G

 

البطاطا الحلوة الأرجواني

 

100G

 

 اكسسوارات كمية السكر البني الأيمن من السمسم

 بعد الممارسة 1 البطاطا، واليقطين المقشرة والأرجواني الأرز لون الكرات، شرائح، على البخار

بعد 2 ناضجة، على التوالي، في وعاء اثنين

3 علبة مسحوق زلابية

(4) ويضاف الماء إلى العجين

5 اليقطين الرطب نسبيا، لا يضاف الماء وفي العجين

6 السمسم الأسود والسكر البني مختلطة

7 قطعة صغيرة من العجين، شكل دائري في الجلد، إلى تعبئة السكر

8 الحزم في الزلابية.

9 وبذل المزيد من الجهد

وضع 10 وعاء كمية مناسبة من الماء

بعد فتح الماء 11 لتعويم الزلابية وعاء يغلي.