المكونات

 

الباذنجان الأرجواني

 

2

 

 سواغ السمسم كمية النفط ملعقة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا، ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل كمية من البصل 42 ملعقة طعام ثوم الكزبرة كمية Duojiao

 خمس سنوات التوابل كمون 1 الباذنجان الباذنجان ممارسة كافة لمدة سنتين، لا قطع في منتصف

2 رسم عدة مرات، بما في ذلك

3 انهيار الباذنجان، زيت فرشاة الجلد في الفرن، 180 درجة، 20 دقيقة

4 إعداد مكعبات البصل الأخضر والثوم المفروم

5 قطع البقدونس إلى قطع صغيرة

تم سكب النفط وصلصة الصويا 6 السمسم في وعاء صغير ويخلط جيدا

بعد 20 دقيقة سبعة الباذنجان 8 قد نضجت، وإزالتها، شقة فتحت على عموم

8 فرشاة صلصة الصويا خليط النفط في الفرن 5 دقائق

95 دقيقة، وإزالة الباذنجان والملح رش، رش الثوم والبهارات والكمون الفرن لمدة 5 دقائق العائدة

10 أخذ تنضج تماما الباذنجان والثوم ويرش البقدونس

11 وفقا لذوق شخصي، ثم يرش الفلفل المفروم قليلا على ذلك