يغسل وعاء لحم البقر من الماء البارد وتغلي، إزالة الرغوة العائمة، قد تحتفظ المغلي حساء لحم الخنزير (ليس عضوا في الينسون والزنجبيل هنا، لأنه في الواقع، لا رائحة لحم الضأن، لحم البقر الخاصرة تختار عادة، يمكنك أيضا اختيار الأوتار، ولكن يطهى لفترة أطول قليلا)

المغلي لحوم البقر عندما تغسل الخضروات وتقطع الطماطم إلى قطع صغيرة (التشديد يمكن فتح شوي تانغ مقشر)، وشرائط قطع البصل، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات والجزر، والفطر مكعبات

الحديد الزهر وعاء حرارة الزيت، صب البصل فوق المتوسطة نكهة القلي الحرارة، لون الكراميل تدريجيا بعض

سكب ضجة الجزرة معا لجعل بعض الجزر المطبوخ سطح بداية الصغير

صب الطماطم يحرك معا، ثم ستبدأ الكثير من عصير، لا تضيف كميات إضافية من الماء

بعد أكثر الطماطم عصير لوضعها معا في الحساء حتى لحوم البقر مع اللحوم، وفتح النار يغلي، تحويل ينضج صغيرة ساعة واحدة

ساعة تقريبا مضيفا الفطر، رغوة المقشود، إضافة القليل من mirin، إضافة الملح التوابل حسب الذوق، إذا كنت ترغب في الحساء أكثر كامل الجسم ويمكن إضافة بعض صلصة الطماطم. (على الطريقة اليابانية Mirin نبيذ الأرز الحلو، يمكن أن تزيد من نكهة مريب، وبعد إضافة الطعم الحلو، إذا كنت مثل المالح الفم المزيد من الأصدقاء يمكن أن تضيف أقل قليلا)

تاريخ الفطر الحساء بعد حوالي نصف ساعة يمكن أن عموم، تضاف الطماطم وعاء الصلصة اللون صغيرة نسبيا، وأشياء كثيرة يكون أكثر الحمراء، وبطبيعة الحال، يمكن أن تكون أكثر مثل لحوم البقر الحساء سولان أكثر لفترة من الوقت، وأحيانا شراء لأفضل لحوم البقر الجودة، وسيتم اختصار الوقت الحساء.