مكونات

القرع المر

2 قطعة

المكملات: زيت ، ملح ، جلوتامات أحادية الصوديوم ، سكر ، مخلل خضروات

القرع المر المقلي مع الخضار المخللة 12 القرع المر

2 قطع وإزالة اللحم

3 قطع قطريا إلى شرائح

4 نظف القدر ، شغل نار متوسطة

5.صب القرع المر

6 أضف قليل من الملح

7 يقلب حتى يصبح القرع المر طريًا والعصير من الداخل جافًا ، يُسكب الزيت

8 أضف المخللات

9 بعد القلي يضاف السكر

10 أضف MSG

11 بعد التحريك ، قدميه وقدميه