اغسل وقطع السبانخ لإزالة الجذور. اغسل الجزر وقشره (يمكنك تركه بدون تقشير) وقم بتقطيعه إلى شرائح.
يسلق السبانخ في القدر ، يصفى البالوعة (لا تكون جافة جدا) يُطهى الجزر في القدر (يقطع عيدان الأكل ، من السهل اختراقها ، يتم طهيها) ثم اعصرها في معجون الخضروات
امزج معجون الخضار والدقيق في عجين (هذا جهد فردي) واتركه لمدة نصف ساعة.
الآن نبدأ في فرك المحارة ، نحتاج إلى ستارة سوشي ، ونأخذ قطعة صغيرة على العجين ، ونضغطها ، ونضعها على ستارة السوشي ونفركها بإبهامك لتشكيلها وإلا فإنه ليس من الجيد طهي المحار )
عندما تأكله ، فقط امزجه مع صلصة التوابل المفضلة لديك ، طعمه لذيذ ~ ~ صلصة الثوم الحارة الموصى بها للغاية والملح والفلفل أوه
