مكونات

لوتش

500 جرام

التوفو

500 جرام

إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، صلصة الفلفل الحار ، مسحوق متبل ، معجون الفول ، بصل أخضر ، ثوم ، ثوم ، لحم خنزير مطبوخ

كيفية طهي التوفو بالبخار 1 اشترِ اللوش الحي في الماء ، وأضيفي القليل من الملح ، ودعي اللوش يبصق الرمل.

2 بعد ساعتين ، اغسل اللوش قليلاً تحت الصنبور. ضع في الحوض.

3 شرائح بطن لحم خنزير مطبوخة ، بصل أخضر مفروم إلى بصل أخضر ، ثوم مفروم.

4 أضيفي الزيت إلى المقلاة واطهيه حتى 80 ساخناً ، أضيفي صلصة الفلفل الحار وقلبي جيداً ، ثم أضيفي الثوم المفروم ومقليه.

5 أضف بطن لحم الخنزير المطبوخ.

6 أضف معجون الفول ويقلب.

7 ضع في لوتش.

8 يقلى لمدة من الوقت ، ويوضع في الماء المغلي ، فقط السمك.

9 قطع التوفو إلى قطع. أضف الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ومسحوق البهارات الخمس.

يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على 10 حرائق.

11 يرش البصل الأخضر.

12 فقط ضع المقلاة خارج المقلاة.